在买白酒的时候,我们把白酒瓶子倒过来,立马就能分清白酒的真假,以后逢年过节买酒,记得用这招。


       白酒作为一种受朋友们欢迎的饮品,常常用于招待客人。然而,市面上存在一些勾兑的白酒,这种酒的气味刺激,口感差,甚至有些还会有苦味。因此,如果想要购买高质量的白酒,就必须学会辨别真假白酒。今天小编教大家几个,关于辨别白酒的一些小技巧。


       白酒的酿造成分,对于鉴别其质量有着重要的作用。平时,我们可以看一下,白酒瓶上的配料表,查看配料表来鉴别酒的成分。现在我手上的白酒是用水,小麦,大米,玉米等酿造而成的,这就意味着它是用多种粮食酿造的。相反,如果在原料表上看到,写着食用酒精,水等成分勾兑而成的,就不建议大量购买饮用。


       我们都知道,白酒瓶是密封包装的,不可以打开盖子,所以,在购买白酒时,我们可以把瓶子倒立起来,快速摇晃几秒钟。通过观察酒花的消散情况,就能够分辨出真假白酒。正常的粮食酿造白酒,酒花不会立即消散,而是慢慢消失,尤其是酒质高的粮食酒,酒花绵密,大小均匀,持续时间长。而如果是勾兑白酒的酒花,则会快速消散,甚至还有可能会出现酒花稀少的情况。


       那么如果是家里已经开盖的白酒,或者买过来的白酒是陶瓷瓶装的,那么我们就不能直接看到酒瓶里面的酒花。如果家里有这些白酒,我们喝起来的味道感觉有些怪异,那么我们同样可以利用几个小方法来辨别,白酒质量的好坏。


       第一个方法,我们可以将白酒倒入手心,用力揉搓并观察发热程度和气味。一般情况下,如果是勾兑白酒,揉搓起来的时候,发热程度比较一般,闻起来会有一股刺鼻的气味。而真正的白酒,揉搓起来的时候,会让手心感觉有些发烫,闻起来还有一股酒香味,如果是质量好的白酒,酒香味还会更加浓郁。


       第二个方法,我们可以在桌子上,放一张餐巾纸,倒一滴白酒在纸巾上面观察一下。一般情况下,纯酿造酒的酒体醇厚,不会快速扩散,因此酒滴在纸巾上面的时候,散开的速度会比较慢一些。而如果是劣质的勾兑酒,会快速扩散,从这一点,我们就可以看出白酒质量的好坏。


       第三个方法,我们可以在白酒里面,滴上一滴食用油。通过观察油在酒中的反应,可以了解到酒体中的杂质和香精添加剂是否过多。如果油稳稳地沉入酒底,那么至少说明是质量过关的。反之,如果油缓慢散开,多半是因为酒体中杂质过多,或者香精添加剂成分过多,是假酒的可能性很大。


       以上这些方法,可以帮助消费者更好地识别酒的质量,避免购买到假酒,方法简单易懂,总之,学会辨别真假白酒对于购买高质量的白酒,招待客人也是至关重要。避免花了高价钱,买到假的白酒。

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