肝脏是人体里最重要的排毒器官,但它和别的器官不同,即使有问题出现了,也不会对我们的人体发出“求救信号”,因为肝脏没有感觉神经,导致肝脏如果有病变,也不会引起我们疼痛注意,很多人发现肝脏出问题的时候,百分之80都已经到了晚期。

因此护肝要趁着,今天小食则给大家分享一道对我们肝有着很好的养生护肝吃法,像肝火旺盛、肝滞郁结、体内毒素排不出的家人们,这碗汤每周吃上两次,有着进行很好的清肝排毒、降血压作用,赶快学起来吧。(注:食疗并不能代替药物,只能起到辅助治疗作用)

食材:莲子、雪梨、马蹄、银耳

推荐食谱:雪梨银耳羹

步骤1:准备一小把银耳,和20克的莲子,将其放入水中浸泡,银耳我们浸泡1小时,莲子浸泡10分钟

步骤2:等待银耳和莲子的浸泡过程里,我们准备一个雪梨,清洗干净后给它切成小一些的雪梨块放于碗中等待备用

步骤3:马蹄准备六七个,去皮后将果肉再次洗净,和雪梨一样切碎放于碗中备用

步骤4:接下来我们等待银耳泡发,将泡发好的银耳洗净后,放于砧板里给它切碎,这里的银耳我们尽量切得碎一些,才能煮出更多的银耳胶

步骤5:食材都弄好后,我们准备一口干净的砂锅,把切好的雪梨、马蹄、银耳先放入,再把泡好的莲子捞出,去掉里面的莲子心后再放入锅中,像银耳比较吸水分,所以我们的水可以多加一些,然后盖上盖子,大火将水煮开,再转中小火熬30分钟,时间到后我们打开盖子,将洗好的几粒枸杞放入,再加入几块冰糖,盖上盖子在焖个10分钟就可以了

步骤6:出锅前,我们用勺子将搅拌一下,让冰糖均匀的融化在我们的雪梨银耳羹里,给它盛出碗中后就可以美味的食用了,这样做出来的雪梨银耳羹清热下肝气,不仅有着很好的排毒润肠作用,也是非常润肺的一种止咳化痰做法,但是体质过于寒凉的家人们就不建议经常这么喝,一周喝一次就可以了

结语:它是“肝脏大救星”,吃10斤蒲公英都不如它一碗,妥妥的清肝高手

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