猪价“涨猛了”，南北市场“一片红”！发生了啥？附：5月3日猪价

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五月伊始，在国内生猪市场，由于五月小长假的因素，国内生猪市场情绪明显好转，市场多方利好支撑转强，猪价呈现连涨的走势，价格涨幅明显扩大，但是，由于节日相对短暂，市场仍面临多方下行的风险，因此，猪价前景不宜过度乐观！

据数据分析，受屠企调价收猪，5月3日，外三元瘦肉型生猪出栏报价上涨0.16元，屠企报价涨至15元/公斤，猪价重心明显上移，均价再次冲高15元/公斤，国内市场南北“一片红”，猪价“涨猛了”！

从分区来看，在全国南北7个生猪产区，在重点监测的28个地区，市场呈现全线上涨的走势，其中，在北方地区，黑吉辽地区，生猪报价上涨14.4~14.75元/公斤，在华北市场，山西以及河北报价涨至15.2~15.25元/公斤，在西北市场，陕甘地区报价在14.55~15.25元/公斤！在南方市场，西南地区，川渝报价涨至14.85~14.9元，云贵地区报价在14.45~14.65元/公斤。在华东地区，山东以及安徽报价在15.4~15.55元/公斤，江浙地区报价在15.65~15.8元；在两湖地区，屠企报价在15~15.25元，河南报价在15.25元。在华南市场，两广地区报价在14.85~15.8元/公斤！

由此来看，5月3日，猪价延续上涨的走势，而且，南北市场，猪价重心逐步上移，市场呈现破位上涨的走势，支撑猪价上涨的逻辑如下：

一方面，五一小长假，受节日气氛烘托，国内各地景区再次上演“人从众”的态势，受居民户外就餐需求增加，餐饮以及旅游消费支撑转强，猪肉销量也逐步提升，下游批发市场白条购销需求提升，贸易商认价积极性转强，白条消费能力大幅改善；

另一方面，由于五一小长假以及月初的因素，国内生猪出栏进入“空窗期”，集团猪企放假，部分头部猪企有明显拉涨卖猪的情绪，散户猪场多跟风观望，养殖端看涨的心态转强，适重生猪供应略显紧张，南北市场，主流屠企面临猪源到厂偏紧的局面，屠企下游订单增多，认价心态转强，提价保量的操作增多！

因此，受消费需求提振以及市场出栏节奏放缓，阶段性猪价支撑转强，尤其是，屠企白条走货仍面临亏损的压力，屠企有提振白条报价的契机，同时，也有顺势出库冻品的操作，在多方因素下，阶段性证据重心大幅提升，养殖端出栏利润也逐步改善！

然而，猪价上涨或将难以持续，进入假期尾声，养殖端挺价心态或将转弱，人员流动也将陆续返程，消费需求或将逐步冷清，养殖端对于节后大猪行情担忧或将增强，卖猪节奏或将加快，而市场下游消费接受程度或将转弱，生猪供强需弱的压力或将再次显现，理性来看，节后，猪价难逃惯性回落的风险，部分机构甚至担忧，在标肥价差倒挂下，猪价不乏再次触底14.5元/公斤的风险，提醒大家适时逢高出栏，切莫盲目压栏！

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