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坦桑尼亚是古人类发源地之一，但现在却是世界最不发达之一，在经历了多次被保护、被托管、被统治的“折腾”后，在1964年终于迎来了独立。
中国在与非洲许多国家建交的同时，也会输出咱们自己的文化和传统，坦桑尼亚就是和中国交流频繁的国家之一。
在交流期间，中国的河南人踏上了这片国土，带去了河南的美食和方言，甚至影响着坦桑尼亚本地人，令他们爱上了胡辣汤和烩面，有时候还能飙两句河南话。
因为坦桑尼亚人被河南人“同化”得太多，还被打趣说，坦桑尼亚被河南人“占领”了。
中国对于坦桑尼亚的文化输出，其中最能体现出来的就是饮食文化，而这其中有一个叫做王国杰的河南人功不可没。
虽然很多发达国家都瞧不上非洲的贫穷国家，但是咱们中国人没这种想法，很多人都会参与到对非洲的“扶贫”事业上。
就是在这样的环境下，王国杰带着一腔热血来到坦桑尼亚，打算在这里发挥自己的最大作用。
一开始，他做的是餐具相关的生意，虽然赚的不多，但是勉强说得过去，在生活的过程中，王国杰结识了其他在坦桑尼亚发展的华人。
经过相处交流，他了解到很多华人都想念国内的美食，但是平时工作忙，没有什么时间做饭，甚至觉得很麻烦。
王国杰一下子想到了自己还算拿得出手的烹饪手艺，于是做了一顿地道的河南美食招待了同胞们，其中最值得一提的就是河南特色——烩面。
这顿招待宾主尽欢，为了能继续吃到家乡美食，同胞们软磨硬泡非要王国金开一家饭馆，面对大家的热情邀请，王国金认真思索起来。
最终，他采纳了大家的建议，并迅速着手办理相关证件，然后在坦桑尼亚的市中心开了一家河南特色饭馆，在市中心充足的客源下，饭馆经营得不错。
饭馆的主推就是烩面和胡辣汤，来光顾的大多是中国同胞，但是在口口相传下，很多坦桑尼亚本地人也闻名而来，说要尝尝异国美食。
这一尝他们就爱上了中国的餐食，虽然和本地的饮食风格大不相同，但不能掩盖的是食物本身的香美味道，王国金的饭馆就这样火了起来。
随着这股风，王国金还时不时的宣传中国传统文化，在饭馆内，中国的民间艺术被搬上舞台，坦桑尼亚人民看了纷纷鼓掌。
王国金在做生意时也在成长，他决定扩展业务，先是增加饭馆里的中国美食类型，比如饺子、馒头等，在这里务工的服务员慢慢学会了很多河南方言。
服务员学到的语言会在和顾客交流时“传染”给本地人，如果你问他们河南烩面怎么样，很可能听到他们说“中，真得劲！”
之后，饭馆变成了餐厅，面积有1000多平方米，提供的美食不局限于河南菜，中国各地的特色菜都被搬到了坦桑尼亚。
在与当地人做生意的同时，王国金还会为在餐厅里举办活动的坦桑尼亚人减免费用，这让当地人感受到了中国的友谊。
不得不说，美食是增加中国与坦桑尼亚两国之间友谊的强有力的方式之一。
河南人在坦桑尼亚留下名字的还有企业家朱金峰。
其实早在上世纪90年代，就有很多中国人踏上了坦桑尼亚这片亟需建设的土地，河南人占了很大的比例，在陌生的国度，希望找到更多的机会。
而在80年代，朱金峰就来到了这里考察，虽然坦桑尼亚落后，但同时意味着有很多待开发的资源等着他，放眼望去都是商机。
跟很多商贩一样，朱金峰选择将国内的商品批发过来在当地售卖，一进一出赚到了第一桶金，但是他不满足于此，想要进一步扩大生意。
慢慢地，朱金峰在这里扎根了工业相关的事业，比如摩托车生产与组装，但是前进道路并没有一帆风顺，在与当地人交流时，语言与文化差异是忽略不了的问题。
在经过深思熟虑后，他找到当地的其他华人，大家经过商讨后，在朱金峰的发起下，一起成立了华人商会。
商会的职责主要是维护在坦桑尼亚的华人声誉，并规范两国的商业行为，在每月一次的会议中，交易得到了稳定的发展。
在稳定的环境下，朱金峰等人的事业越做越大，吸引来到坦桑尼亚的中国人也越来越多，从技术输入到企业资金输入，呈现一个快速增长的趋势。
2010年，来自河南省郑州市的郑州市铁路公司拿下了坦桑尼亚的“快速路工程”项目，这标志了两地将要开启务实合作。
在交流中，不仅中国的企业在“走出去”，坦桑尼亚的的国民也在“走进来”。
2014年，来自坦桑尼亚的20名留学生踏入河南这片土地 ，他们参观了游览了少林寺、博物馆等著名景点和场馆，他们感受到了中国的悠久历史和文化。
如果说美食文化是片面的，那么加上企业在当地的扎根，以及坦桑尼亚人的跨国交流，两国之间的友谊再一次加深。
不仅是文化和经济，河南给坦桑尼亚带来的，还有先进的技术和就业机会，这些都影响着当地人的生活水平。
目前，河南人在当地还参与了教育、艺术和公共事务的投资与建设，并在当地举办了各种交流会，如舞蹈表演、书画展览和音乐会等。
越来越多的坦桑尼亚人在学习中文，他们觉得中文有着很深的魅力，而河南人也见识到了坦桑尼亚的生活习惯和国家面貌，这是良好的双向交流。
相信在未来，中国与坦桑尼亚会有更加多的合作与交流发展。
说句题外话，国内有很多人像杨丞琳一样对河南人有偏见，小编想说，无论哪个地方都会有好人有坏人，不要将自己的眼界走窄了，要有自己独立思考的能力。
河南人对外不仅有“负面”之名，也有着如今天提到的，促进与坦桑尼亚两国交流的贡献，当然我们也希望两国能一直友好建交下去。
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