在大众的意识中,中国的茶产业在世界范围内难遇敌手。
       这样的自信或许来自历史悠久的茶文化,亦或许是各具特色的茶品种争奇斗艳。然而事实真如我们想象的这般美好?


       数据显示,有着6000多年喝茶历史的中国却每年要从只有200多年种茶历史的印度进口茶叶。
       值得注意的是,这部分花费竟然高达两个多亿,着实让人摸不到头脑。我国为何每年要花重金采购印度茶叶,难道中国茶叶没有印度好?
       一、中国茶文化
       中华几千年文化中,随着时间流逝,茶叶逐渐因其具有养生功效而被世人争相追捧,到了唐朝到达了顶峰。喝茶不再只是富人的消遣活动,茶文化逐渐趋于平民化。
       在唐朝,文人墨客品茶畅饮,挥毫泼墨留下了众多关于茶的诗词歌赋。


       到了17世纪初,世界航运有了前所未有的发展。
       郑和下西洋及荷兰人来访均发生在这一时期。辣椒正式传入我国,茶叶也开始在欧洲大陆出现。只不过欧洲人对茶叶并不感兴趣,但经过茶商的包装,将其宣传成为了能治疗头疼、抑郁的东方神秘树叶。
       因其确实有一定的改善效果,欧洲的茶叶进口量增加到了最初的三倍,茶叶价格逐渐趋于平民化。
       当时的物流并不发达,茶叶出口到欧洲地区最快也要一年。绿茶容易在海水的侵蚀下变质,就这样,经过发酵的红茶因其方便运输及保存脱颖而出成为了当时英国人的最爱。


       当时的中国实力强盛,欧洲众国不得不花钱采买。
       直到200年后的清末时期,鸦片战争彻底暴露了清朝政府落后的军事实力。1884年的一天,英国间谍来到我国福建武陵山茶园。
       这些商业间谍假扮国际购茶商人要大量采购订单,茶农一听是大客户就热情的招待并把制茶的流程一五一十的透露给了“茶商”。
       临走之时“茶商”豪掷重金买下了茶园2万株茶苗,这也变成了中国茶叶走向没落的开始。


       二、为何从印度进口茶叶?
       购买茶树的间谍们来自东印度公司,他们把茶树带到了印度并把在中国学习的制茶技术也一一复刻。
       就这样,2万株茶树在印度扎根,然而成本居高不下。于是东印度公司把印度当地的茶农赶走整合分散茶园,利用先进的工艺使制茶流程全部机械化。
       随着印度茶产业不断规模产业化,茶叶的成本变得越来越低廉。
       人工成本居高不下的中国茶叶在与标准机械化的印度茶叶比拼中,败下了阵。


       价格低廉是为了抢占市场,在资本家的心中,利益最大化才是不变的追求。
       为了把产品做大做强,于是他们开始利用品牌赋予产品更多溢价空间。于是由英国女王钦点的红茶之王横空出世,立顿这个品牌一炮而红。
       后来英国殖民者撤出印度,当地实现了解放。
       而印度的茶产业并没有就此荒废,而是继承发展壮大。中国茶产业一直被印度碾压,直到2013年中国也只是在茶产量上首次超过了印度。不过我们与其的差距还很大,至少到现在为止中国没有一个能与立顿所抗衡的茶品牌。


       据相关数据显示,我国茶产业相关的企业数量高达6.5万家。
       如此庞大的产业规模但能达到亿万级规模的寥寥无几,基本上都在百万级别上下。作为中国第一大茶品牌的天福茗茶,规模不及世界茶产业的1%。作为世界第一大茶企,立顿的茶叶年产量直接吊打所有茶品牌。
       直至今日,中国的茶产业也没有实现机械标准化运营。
       这样的现状也造就了中国作为茶叶消费大国,只能基本保证国内市场所生产的产量和消费量基本持平。


       对于有品牌需求的消费者来说,有着百年以上历史的品牌将是最好的选择。
       还有就是我国茶产业分布不均,对于茶叶采购无法及时快速的调配。因此从印度进口茶叶才会越来越多,竟达到了2个多亿。
       小结
       现如今中国茶叶消费人群越来越趋于年轻化,需求量也在与日俱增。
       我们一定要学习印度的先进经验,找到适合我们的经营模式。通过创新发展形成自己的特色,把茶叶的产量和品牌做起来。对于茶文化历史源远流长的我们每年还要花费2个多亿采购印度茶叶,你怎么看?

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