台州的美景与美食将亮相上海旅游产业博览会

作为上海旅游产业博览会主题馆的“三朝元老”，今年，浙江省台州市文化和广电旅游体育局联手台州市农业农村局，一同来推广台州的美景和美食！展团分别将在A50和A56展台，向旅游同业者展示他们这一年的成果，并寻求进一步的发展。

　　大陈岛垦荒纪念碑&临海台州府城

　　展团介绍

　　台州展团

　　台州是中华和合文化重要发源地、浙东唐诗之路目的地、佛教天台宗发祥地、中国道教南宗创始地；处处是美景、风景，拥有天台山、神仙居、台州府城3个国家级5A旅游景区、17个国家级4A旅游景区，1个世界地质公园、3个国家级湿地公园、4个国家级风景名胜区。从北到南，三门湾、台州湾、乐清湾三湾相连，浙江十大海岛公园我们台州就占了四个，大陈岛、蛇蟠岛、东矶列岛、大鹿岛各具特色。美食富有当地风味，在长三角小有名气，望潮、沙蒜、跳跳鱼等小海鲜，乌饭麻糍、嵌糕、梅花糕等糯叽叽美食，仙居杨梅、涌泉蜜橘、玉环文旦等时令鲜果更是享誉全国。近年来台州美食声名鹊起，吸引无数年轻人前来台州游玩、打卡，读懂诗和远方，寻味台州，舌尖上的中国专栏推广鲜甜的台州味道，也走出了中餐天花板品牌新荣记。

　　台州市文化和广电旅游体育局展位效果图

　　台州市农业农村局展团

　　台州展区以“山海水城、鲜美台州”为主题，展示台州兼得山海之利的秀美风光。作为一座“山海水城”，台州得天独厚的自然环境造就了丰富多彩的优质物产，素有“水果之乡”“特产之乡”“海洋大市”的美称。

　　温岭千年曙光园

　　多年来，台州农林牧渔业增加值一直稳居全省第三位、长三角各城市第四位。优质农产品在浙江省农业博览会上获金奖数连续多年保持全省第一。“仙居杨梅”“三门青蟹”先后入选农业农村部农业品牌精品培育名单，该国字号荣誉入选数全省第一。目前,全市共拥有国家级休闲旅游重点县1个、休闲农业与乡村旅游示范县(点)6个、国家级乡村旅游重点村2个、中国美丽休闲乡村7个，休闲农业和乡村旅游已经成为广大农民增收致富的重要途径。

　　台州市农业农村局展位效果图

　　寻味台州

　　台州的美食，可以用“鲜嗒嗒，糯叽叽，甜蜜蜜”9个字来形容。

　　“台州是美食之都，别的地方靠山吃山，靠海吃海，台州人山海通吃。”这是王寒感慨台州美食的妙处所在——一年四季都能找寻到“鲜甜”二字。

　　春天一到舌尖苏醒，山里头的黄泥笋，海里头的雪里梅（梅童鱼），是台州人开春的第一口鲜。一碗家常的菜蕻春笋肉丝年糕，能鲜掉眉毛。春风起时桃花开，泥螺肥了鲻鱼鲜，好吃的东西一样接着一样来。

　　到了立夏，率先出场迎夏的是乌米饭、乌饭麻糍和甜酒酿，更兼桑葚紫，樱桃红，枇杷黄，端的是姹紫嫣红。夏至一到，先是杨梅在舌尖上掀起新一轮的甜酸风暴。接着，铺满青石板的老巷子里，传来石莲豆腐和凉菜膏的薄荷清气；江边大排档上，满是吃鲜喝酒消夏的人。

　　而海边渔村，各种鱼鲞排兵布阵，在烈日下散发着一阵阵的咸鲜味。八月开渔节一到，吃蟹成了头等大事。

　　小寒一到，虾蛄满腹黄膏，油带丰腴肥厚。在台州，沙蒜要配豆面，岩蒜要炒年糕，带鱼要与萝卜丝搭档，好像戏曲中的生配旦。

　　霜降一到，朱黄青碧，百果丰饶。每一个金灿灿的橘子里，都蕴含从春到秋的阳光雨露。台州人的口味兼顾八方。

　　冬至要吃擂圆，所谓擂圆，就是在黄豆粉与红糖中打过滚的大汤圆，就是北方的驴打滚，是中原文化南迁而留下来，是台州人过冬至必不可少的食物。至于食饼筒，在台州200多种的小吃江湖中，凭一己之力撑起台州全年的节日美食，它以丰满的身姿、海纳百川的气量，亮相于大大小小的节日。

　　展商名录

　　路桥·十里长街

　　浙江省三门海之蓝农业开发有限公司

　　浙江道味环玉文化创意有限公司

　　玉环有为食品有限公司

　　浙江九正堂黄精有限公司

　　台州御清斋食品有限公司

　　台州市金夕歌文化创意有限公司

　　台州博物馆

　　黄岩交通旅游投资集团有限公司

　　3月26日-27日，来国家会展中心（上海）8.2号馆，上海旅游产业博览会主题馆，在A50和A56展位，与台州市文化和广电旅游体育局和台州市农业农村局相约，看台州美景和美食！