近日，香港消费者委员会测试30款预先包装的罐装或支装啤酒，包括青岛、哈尔滨、喜力、百威、嘉士伯雪花啤酒等。经检测发现，30款啤酒样本均检测出不同种类和含量的生物胺。其中，哈尔滨HARBIN麦道啤酒检出含有霉菌毒素DON，又称呕吐毒素，检出量为每公斤26微克。

香港消委会指出，饮用1罐／支可摄入超过200千卡的能量，近乎1碗饭的能量，日喝2罐在3个月内或会增加5磅脂肪。就算饮用量不多，若酒精浓度愈高，摄入热量会愈高，然而消费者未必能够纯粹凭产品标示的酒精浓度准确选择热量较低的产品，因为有6款样本所标示的酒精浓度与检测结果差异颇大，当中4款较标示的数值高出0.5%或以上。

目前，该款产品目前已在各大电商平台下架。关于此前售出的该款产品是否召回，淘宝官方客服向网易财经表示，“无法给您判断，您咨询的这款产品目前本店未在售卖，一般我们品牌系列产品会在多渠道/平台售卖，产品系列可能也会有所不同，不管在任何渠道购买都建议您认准我们官方店。”

据了解，生物胺是酒精发酵过程中的副产物，适量生物胺可促进人体的正常生理活动，而过量摄入会产生不良反应，或会引起头疼、血压变化、呼吸紊乱、心悸、呕吐等严重反应。DON又称为呕吐毒素，过量摄入后30分钟内可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛，发烧等征状，大量摄入可能会危害人体健康。

香港消委会还表示，啤酒的原材料大麦有机会因贮存不当而受霉菌污染，而当中的霉菌毒素在生产过程中残留于啤酒内。消委会建议生产商严选优质、纯化和储存良好的原材料去酿造啤酒，将产品存有DON的风险减至最低。

对此，“哈尔滨HARBIN麦道啤酒”厂商方面回应称，其从未将本次检测的产品进口到香港以及销售。该产品一直以来只在内地生产及销售，并不旨于在其他地区销售，而该产品的整个生产及销售过程均符合内地相关法律法规。样本检出的DON含量符合亦远低于公司内部、内地及国际针对谷类食品定下的相关上限标准。

哈尔滨啤酒现为百威亚太旗下品牌，截至4月17日，百威亚太收盘价报9.88港元/股，下跌1.4%，全天股价最低为9.73港元。上市以来，其收盘价已由25.86港元/股降至9.88港元/股，累计跌幅达61.79%。

财报显示，2023年，百威亚太实现营收68.56亿美元，增长11.1%，按呈报基準计增长5.8%；其中，每百升收入增长6.2%。啤酒销量927.67万吨，同比增长4.6%。归母净利润8.52亿美元，同比下降6.68%。百威亚太在财报中表示，销量上升主要受中国及印度的增长支持，收入增长由于中国及印度持续推行高端化。

作者 |郑皓元、闫嘉宁| 实习生

主编 |陈俊宏


                                        
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！  
                                        
联系邮箱：1042463605@qq.com