前言
       如今零食的种类越来越丰富,它也不再是小孩子的专利,大人平时聚会、招待亲友、居家休闲的时候,也会买一些屯着吃。
       但是零食也不全是合格的产品,近日央视财经《第一时间》中,就曝光了多款
       造假零食
       ,揭露了零食行业存在的严重质量问题。


       虚假宣传的零食
       虽然很多人都认为零食是垃圾食品,不能多吃,但是有些零食的成分都是很健康的,相信一些人在买零食的时候,都会仔细去阅读一下配料表、生产日期等信息,担心自己买到的零食质量有问题。
       但是有一种零食广受大众信赖,平时在购物的时候,人们也愿意随手买一些放在家里,那就是有官方认证的零食,比如某某农业大学生产,因为这些零食是经过科学研究之后,被确定为对人体健康有益的食物,是具有很高的权威性的,对此人们总会抱着强烈的信赖之情,可谁能想到,这些标志着
       “官方认证”
       的产品也是有可能造假的呢?


       央视节目《第一时间》中,就揭露了这种令人发指的造假行为,在某电商平台上,一款标有“东北农大”的蔬菜卷卖的非常火爆,甚至有个店铺的销量已经达到了3万单,而且就连产品包装上都有着东北农业大学的标识,但这真的是经过东北农业大学认证之后的真实情况么?
       随后上海消费协会的负责人员对此进行了详细的调查,可结果令人大吃一惊,东北农业大学的相关负责人
       明确表示,
       这个网上热销的蔬菜卷根本就不是学校生产的商品,而且东北农业大学也并没有与这些商家有过任何合作,商家这种宣传手段,是严重不符合实际情况的。
       真的没想到,无良商家为了盈利,居然还敢蹭东北农业大学的权威性,受到欺骗的消费者不知凡几,而且若是吃出问题,东北农业大学还得无端背这口黑锅,深入调查之后,发现还不止是这一个例子。
       一款燕麦保健片打着“山西省农科院”的旗号,在电商平台上也卖得
       特别火爆,
       可是经过山西省农业科学院的相关人员佐证,这款燕麦片跟科学院毫无关系。
       还有一款辣条也打着“湖南农业大学”研发的旗号,在网络上虚假售卖,欺骗了很多的消费者,经过调查,网络上大部分打着农业大学、农科院研发等旗号售卖的食品基本上都是虚假的,只有4款产品是有相关机构确认参与的。


       为了确认这些零食是否安全,上海消保委还对其展开了深入的检测,结果却发现,这些产品名义上挂着各种权威机构的名称,但实际上的
       品质却特别差
       ,甚至很多营养含量都不符合国家生产标准,也就是这些零食并不是健康的,反而是对人体有害的,吃多了还容易给健康造成更严重的危害。
       因此大家平时在购买零食的时候一定要擦亮自己的眼睛,不要被虚假的宣传模式蒙蔽了双眼,除了以上这些零食,市面上还有一些零食也是很不健康的,吃了对人体一点好处都没有,但是如今还是有很多人都愿意去买。


       对人体有害的零食
       膨化食品
       其实很多人对薯片都有着强烈的喜爱,它的诱惑性实在是很大,不仅吃起来口感酥脆,还有各种各样的口味供人选择,甚至有些口味连汽水的口感都有,吃起来有一种汽水在口中沸腾的感觉,这种膨化食品在很多人心中的地位都是数一数二的,但是它的
       危害性
       也是数一数二的。


       炸薯片这种高淀粉食物在经过高温油炸之后,蛋白质、维生素等营养成分会严重流失,并且高温之下会产生很多的致癌物质,我们常吃的薯片都有一种过于酥脆的口感,其实是因为里面多多少少都会添加一些膨发剂,而膨发剂中含有大量的铝元素,过度食用很容易引发铝中毒,对身体各器官都有严重的危害性。
       而且油炸食品本身都是高热量的食品,很多薯片用的都是复炸油,复炸油就是反复油炸利用的食用油,这种油本身也有着大量的有害物质,甚至会有
       致癌的风险,
       因此炸薯片对人体一点好处都没有,大家一定要少吃。


       乳酸菌饮料
       大多数人都认为,市面上的乳酸菌饮品都是非常健康的,而且对人体肠道消化有很好的促进作用,尤其是家里有小孩子的人,总是会买一些乳酸菌饮品给孩子喝,但其实这种被称为饮品的,绝大部分都是
       “糖水饮料”
       ,里面所含糖、水成分占比很高。
       乳酸菌是分活性乳酸菌与非活性乳酸菌的,而大多数乳酸菌饮品都是非活性乳酸菌,它们在制作的过程中,乳酸菌就已经被无菌处理掉了,因此它并没有任何促进肠道的功效,只是徒有其名而已。


       活性乳酸菌饮料都需要低温冷藏,若是常温状态下只能够存活两到三个小时,并且它们的保质期都很短,从生产到出售,不到一个月就过期了,而非活性乳酸菌能够保存半年以上。
       对于小孩子来说,比起这种乳酸菌饮料,还不如喝牛奶更有营养,牛奶中含有的蛋白质、维生素、优质脂肪等含量远高于这种乳酸菌饮料,这样的乳酸菌饮料喝了对人体并没有任何有益作用,小孩子长期喝反而会造成
       营养不良
       的情况,而且还会给身体摄入过多的糖分。


       代可可脂巧克力
       代可可脂巧克力其实很早就公布出来它的危害性了,但还是有很多人在购买含有代可可脂的巧克力,因为比起价格偏贵的可可脂,显然代可可脂的成本更廉价一些。
       可可脂作为巧克力制作的重要组成部分之一,它里面还有非常丰富的营养价值,还有着很大的抗氧化作用,因为是纯天然的脂肪,其味道浓郁纯正,口感也丰富绵密,可以说判断一个巧克力的好坏,就看它里面的可可脂成分有多少,但是它的
       价格偏贵,
       还不容易保存,因此代可可脂成为了代替可可脂的原料。


       但是这两种材料虽然口感上有一些相似性,可是成分上却大相径庭,代可可脂里面含有大量的反式脂肪酸,摄入过多就容易引起人体的心血管疾病、动脉硬化等症状,只是因为它的制作成本非常低,产量还很大,才会被广泛用于市场当中去。
       代可可脂对人体肾脏也有很大的危害,本身肾脏就有着排放废物的功能,但是食用大量的代可可脂,就会产生很多的含氮废物,肾脏分担不了这么多的废物,负担会加重,肾功能就会衰退。
       尤其是对老年人来说,身体各处机能都处于下降状态,这时候再吃代可可脂巧克力,就会对身体产生极大的损伤,一些专家还声称代可可脂属于
       “慢性杀手”
       ,可见其危害性有多大,因此大家平时若想吃巧克力,不要贪便宜去买代可可脂的,毕竟身体健康是最重要的,多花点钱买靠谱的可可脂巧克力,也会更安心一些。


       盒装肉排
       大多数上班族为图方便快捷,经常在超市购买一些盒装的肉排,比如鸡排、牛排等,这种肉排制作起来是很方便,但是其中所含的有害物质却也非常多,别看它表面上新鲜又干净,但是其中大多数肉都是合成肉,根本不是一整块的原装肉。
       一些商家为了谋求利益,不愿意花大价钱购买高档肉,因此他们使用很多食品添加剂,将各种碎肉
       合成在一起
       ,变成一整块肉出售,再以高档肉的名义卖出去。
       而食品添加剂原本就对人体有害,在合成肉的过程中,还会有
       很多的细菌
       没有经过消毒处理就被融入到了一起,可以说这种肉就相当于一种细菌培养皿,一些体质较差的人吃了很容易引发腹泻等各种问题。


       其实媒体也报道过很多次了,但一些人觉得又不是经常吃,偶尔吃一次也没什么关系,于是他们还是会去购买,但是这种科技产品对人体伤害确实是很大的,所以大家最好不要去买。
       市面上除了这种肉排,还有很多肉类也是人工合成的,比如说一些羊肉卷,并不是真的羊肉制作的,而是使用鸭肉制作的,所以大家在购买的时候一定要
       仔细分辨。
       平时大家在购买零食的时候,一定要多看看配料表,最好购买成分简单的零食,这样才能避免自身摄入各种食品添加剂。


       如今电商平台越来越火爆,很多产品在网络上真真假假很难分辨,尤其是一些入口的吃食,我们在购买的时候一定仔细分辨好坏,希望每个人都能有一个健康的身体,也希望相关部门能够加强市场监管力度,给消费者创造一个更好的购物环境。
       资料来源:央视频道《第一时间》
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