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快“消失”的洒金桥
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前两天，有外地的朋友来西安，带他们去了趟过去自己常去的洒金桥，但让我意外的是，仅仅一年多没来，洒金桥已经变的快认不出了，虽然比以前整洁漂亮了，但我感觉接地气的洒金桥快“消失”了。
曾经的洒金桥，很多老西安都非常喜欢，因为那里充满了各种真正原生态的回坊美食，具有真正意义的烟火气息，虽然过去的洒金桥看着很破败。
洒金桥和游客口中的“回民街”（一般特指鼓楼内到北院门的那条街道）都只是回坊街区中的街道，但在近三十年里，两者差别还是蛮大的。最早的“回民街”由于靠近钟楼核心商圈，人员比较多，早早的逐渐形成了餐饮一条街。后来由于游客越来越多，“回民街”的餐饮成了旅游景点，由于人多生意好，很多居民也不自己干餐饮了，直接把门面租给了其他商户，“回民街”也成了名副其实的商业街，而20年前还可以穿行的鼓楼门洞，也因为人多怕被损坏而封了起来。
早先的洒金桥，基本和早期的“回民街”一样，里面干餐饮的都是当地居民，有一些都是多年的老馆子。自己第一次去洒金桥是上中学那会，九十年代，除夕夜和朋友玩通宵，年初一一大早打车跑到洒金桥，一人来一碗热气腾腾的“刘老虎”（十多年前搬到从新巷的），暖和、解馋、顶饱。那时的大年初一，街道是冷清的，餐馆几乎找不到，基本都放假了，只有回坊还营业，也算是我们这些住在“城里”的人比较幸福吧。
从那以后，洒金桥也算是我经常光顾的地方了，直到近些年，也会偶尔光顾，那里的酸汤水饺、甑糕、小炒、牛肉饼都很不错，特别是自从“刘老虎”搬走后，深夜经济的先行者“马尔里”也是经常去吃。
这次去洒金桥，很多老门面都整修了，门头是漂亮了，人气依旧很旺，但一些老馆子好像没有了，取而代之的是大批新进的“老X家”。这种店在西安可以算是“烂大街”，店铺虽多，但口碑一般。现在的洒金桥的氛围，给人的感觉几乎和“回民街”一样了。自己曾经记忆里的美食“天堂”也已经“沦陷”了，让人不觉得有些遗憾，看来退场的老板估计也是干累了，顺应了时代的潮流，觉得没日没夜的开馆子不如当房东来的快、来的轻松。
希望洒金桥还剩的老馆子，能继续存在下去，还能继续保持以前的味道。
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