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小寒习俗有哪些
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小寒,是二十四节气中的第23个节气,是农历子月的结束丑月的起始,正值“三九”前后,标志着开始进入一年中最寒冷的日子。此节令太阳位于黄经285度,一般农历每年1月5-7日交节。小寒时节,我国大部分地区进入严寒时期,土壤冻结,河流封冻,加之北方冷空气不断南下,天气寒冷,人们叫做“数九寒天”。
小寒习俗一般为吃腊八粥、吃糯米饭、探梅等。
吃腊八粥,小寒节气中一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
吃糯米饭,民间谚语有“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
探梅,小寒时节,天气正冷,腊梅迎着风雪绽放,给人以孤雅幽香,神智清爽振奋之感。
小寒三候:一候雁北乡;二候鹊始巢;三候雉始雊。
节令歌:小寒游子思乡归
经典诗文:小寒料峭,一番春意换年芳。蛾儿雪柳风光。开尽星桥铁锁,平地泻银潢。——(金)王寂《望月婆罗门元夕》
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