在古代历朝历代的战争之中，不少的将军猛士从中脱颖而出，比如有骁勇善战的“飞将军”李广，再如“文武双全”的吴起。
当然，也有人注意到其中的军师等人，可是一直以来大家似乎都忽略了在军队中一个重要的兵种，那就是“炊事兵。”
当然，“炊事兵”只是我们现在的说法，在古代的时候，它有着更接地气的名字，那就是“火头军”，后来也被称为“伙夫。”
别看他不起眼，有的时候，恰恰是粮食和火头军成为了战争是否能够胜利的关键，粮食对于人有多么重要，火头军对于军队就有多么的重要。
在现代军队中，很多人都喜欢去做一个炊事兵，因为平常最大的事情就是做饭，尤其是那些对于美食颇感兴趣的人，对这个职位更是向往不已。
但是在古代的军队中却呈现出了相反的情况，风险最小的火头军却并不受大家的欢迎，很多人就想当大将军，为什么会出现这样的状况呢？
原来，古代的火头军并没有表面看起来那么的简单，其中也藏着不少的秘密！
炊事兵的职能不简单
表面上，我们都以为火头军不用上战场，最大的职责就是好好做饭，保障战士们的吃饱喝足。
但其实，火头军要负责的事情有很多。
值得一提的是，能够加入军队的，大部分都是拥有最基本的身体素质以及会点小武功的，这一点在现代和古代都一样。
就算不会武功，到了部队里也需要接受相应的训练，火头军进入军队的第一件事情也是如此。
这样做就是为了在紧急的时刻，火头军不仅可以做饭，也可以充当一个英雄的士兵上场杀敌，不过这样的情况在现代不常见。
而在古代却是时常发生的事情。
在过了训练关以后，火头军就可以正式进入自己的岗位，开始做饭的旅程，可是不光是做饭那么简单。
按照现代的情况来说，炊事班负责一个连队战士和军官的伙食，在古代并不是这样，因为人才紧缺，在那个时候一个炊事班负责的是一支军队的伙食。
简单想一下，如果军队有几万人还好，如果一支军队有高达十几万甚至几十万，那可就有火头军忙的了。
当然，他们需要负责的也不是全部人，只是一些军官的伙食，可是几十万的军队其中的军官也不会少。
而其他的士兵们他们也需要操心，那就是将他们几个人分为小组，每个小组分发一口锅，让他们自己做饭。
且不论粮食充足与否，单单光是做饭就要费很长时间的功夫，当士兵还在睡梦中的时候，他们就需要早早地起床准备早上的伙食。
等到士兵们早练完成，可以轻松去吃饭，而彼时忙了很长时间的火头军还是不能安心坐下来吃饭，还要给战士们盛饭。
等到战士吃饱喝足后，他们才能匆忙地坐下来吃自己的饭，因为后面还有工作在等着他们，那就是清洗饭碗等杂事。
等到这件事做完后，没一会儿就又要开始准备午饭，只有在午饭吃完后，由于下午的时间比较长，他们才能有一点时间休息，接着起来做晚饭。
体力上不仅劳累，在心理上也承担着不小的负担，因为好不容易运来的粮食也需要他们保管。
并且是根据作战的情况以及天数来合理的分配粮食，不能吃了今天这顿下一顿不知道去哪里找。
不过在其中可能还会出现一些火头军私藏粮食等行为，这种贪腐在军队中是经常发生的。
打仗的时候他们可能是最累的时候，可即使不打仗，火头军也不能休息！
打不打仗都不能休息，待遇还受局限
当打完一场战后，士兵能够短暂地休息一段时间，可是这对于火头军来说也是一件难事，除非那些军官们不需要吃饭。
当然，这显然是不可能的，所以无论打仗与否，在背后默默忙碌的总是火头军。
起得早睡得少，付出的比谁都多，这样一看，火头军似乎比任何一个士兵都有得到晋升的机会。
但偏偏相反的是，所有人都有一步步晋升的机会，可是对于古代的火头军来说是少之又少。
尤其是在秦国的时候，实行的军功爵制度，只要在战场上立功的，就可以得到晋升的机会，有人也借此平步青云一路高歌。
可是历史上的火头军能够立下军功的少之又少，一方面是他们的打仗能力有限，另一方面就是他们的机会也不多。
尤其是古代那个封建社会，人人都渴求当官，因为一当官就意味着衣食无忧，至少地位能够提升很多。
也有很多有一身才学的人想要施展才能，其中尉迟恭就是一个代表。
尉迟恭当年去报名参军入伍的时候，因为他说了一句自己擅长打铁，就直接被招聘人的要求去做火头军。
尉迟恭当然不愿意，因为他可是有一身才艺的，这不就是可惜了？可即使他当场反对，还是无奈地进入了军营成为火头军。
但是这样的地方终究是满足不了尉迟恭，当他在做饭的时候，却被一个小啰啰说教，他那样的脾气哪里受得了这个，直接一个人把他们的饭全吃了。
小啰啰当然不会放过他，但是他一施展自己的武功瞬间就将几个人打趴下，最后在大街上遇到比武的，他一上台就连斩三人。
也是在这个时候，军官发现了他，这才有了他后来进入军营的故事，由此可以看出来，尉迟恭也是知道火头军没什么好当的。
况且，如果能够在战场上阵亡，或许会给后世留下一笔丰厚的财产，还会获得帝王的称赞。
可是如果作为一个火头军死在战场上，根本就无人过问，从这几个方面来看，怪不得古代没人愿意当火头军。
但是在现代的军队中，炊事兵和普通战士一样有着升迁的机会！
火头军表面上看起来平平无奇，但实际上它是最能考验一个战士的岗位，既能打仗也能做饭，上得厅堂下得厨房。
但是很多人都忽略了这些在背后默默奉献的火头军，没能察觉到他们真正的才能。
除了火头军，在我们的生活中也存在着很多被人忽略的岗位，比如环卫工人，看门的大叔等等。
他们即使在最平凡的岗位上也能发着最大的光，如果没有他们的付出，我们大街上的卫生又靠谁来保障！
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