作为曾经的赣酒霸主,四特在2012年便年销50亿,超过现在的古井贡酒。可后面因为核心领导缺位、企业战略方向不明,接连错失了品牌高端化、产品结构升级、全国化发展等多轮发展。现在四特年销仅15亿,省内份额仅剩10%,何其哀哉!

一、四特酒的起源与文化

四特酒的酿造历史可追溯至殷商时期,相传仪狄在江西樟树地区酿出第一滴酒。商灭夏后,吴王依据“仪狄酿酒图谱”取阁皂山泉水与稻米酿制美酒,奠定了早期基础。明末科学家宋应星在《天工开物》中记载的“四特土烧”工艺,成为其技术源头。

清代光绪年间,娄德清创立“娄源隆”商号,改进传统工艺,采用高粱、糯谷为原料,延长发酵期,使酒质显著提升。1930年以“四特”商标标识优质,抗日战争时期进一步扩大生产规模。

赣酒龙头四特酒2012年便年销破50亿,为何此后却直线下滑?

四特青花

二、四特酒的发展与巅峰

1997年,四特酒经国家审定成为“特香型”白酒代表,其独特风味源于整粒大米原料、红褚条石窖池及特殊发酵工艺。四特酒兼具浓、清、酱三香特点,被专家定义为“一口三香”。周总理曾赞誉其“清香醇纯,回味无穷”,邓小平也称其为“酒中佳品”。

凭借独特的口感与品质,2012年四特酒销售额便突破50亿,占据江西省内白酒市场半壁江山,并被消费者视作“八大名酒”之后的第九大名酒。而当时超过50亿的仅有茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、顺鑫农业、汾酒,连如今的古井贡酒在当时营收都仅为42亿元。

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四特锦瓷系列

三、四特酒的落寞与原因

遗憾的是四特酒的“黄金岁月”并没持续多久,2023年营收降至15.08亿元,省内份额仅剩10%,除近年崛起的李渡酒业营收10亿出头,其余的市场全部被川酒、苏酒、徽酒抢占完。

据业内人员分析,战略上核心领导缺位,企业战略的不断摇摆是四特酒衰落的重要原因。2016年四特酒实控人廖昶远赴海外,导致四特出现主要领导人缺位,企业战略方向不明,四特酒接连错失了品牌高端化、产品结构升级,以及全国化发展等多轮优势。

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四特T9

四、四特酒的主销产品

四特酒主打产品包括天工系列、年份酒系列、东方韵系列、星级酒系列、特香经典系列、锦瓷系列等。

1、天工系列:包括天工20、天工1972、天工1988,玩李渡酒那一套来对标高端,可惜目前看并玩不转。

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四特天工

2、年份系列:四特15年应该是标杆产品,目前有一定的市场,但也有酒友反馈瓶底注酒密封工艺差,存放跑酒现象严重。

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四特15年

3、东方韵系列:四特酒的拳头产品,包括国韵、雅韵、弘韵,是四特酒曾经年销50亿最大的功臣,可惜目前产品缺乏升级、结构老化。

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四特东方韵

4、星级系列:曾经最经典的系列,三星四特印象中是老父亲曾经的口粮酒,四星、五星是过年走访亲戚用酒,后面就慢慢不流行了,被洋河蓝色经典替代。

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四特星级

5、其他系列:包括特香经典系列、锦瓷系列、T系列等。

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