在自然界中，有一种生物的巢穴里隐藏着一种珍贵的菌类，其价值甚至超过了黄金。这种菌类被称为乌灵参，学名黑柄炭角菌，俗称鸡茯苓。尽管它们生长在白蚁的巢穴中，但它们并不像白蚁那样令人讨厌。事实上，有些人在偶然发现这些菌类后，却选择不将其出售，这背后的原因颇为有趣。

乌灵参并非普通的真菌，它生长在废弃的白蚁巢中，其地上部分与冬虫夏草相似，但真正的价值在于地下的菌核。如果不了解其价值，很容易就会忽视这些看似不起眼的“黑蛋”。这些菌核不仅是一种滋补食材，还是一种极为珍贵的中药材。

乌灵参的菌核外表呈不规则椭圆形，覆盖着一层约1毫米厚的黑色外皮，内里肉质通常为白色或淡黄色，质地细腻，具有独特的香气。它们之所以价值连城，是因为含有丰富的营养成分，包括蛋白质、多糖和多种微量元素，具有多种对人体有益的功效。

乌灵参的生长条件非常特殊，需要高浓度的二氧化碳、特定的海拔高度和温度范围。白蚁巢恰好提供了这些条件，但能生长乌灵参的白蚁巢极为罕见。此外，乌灵参的采挖过程极为困难，它们通常生长在地下1至5米深的地方，最深可达20米，采挖难度极大。

乌灵参根据质量分为三个等级：＂细花货＂、＂二花货＂和＂大花货＂。＂细花货＂是质量最高的，其表面光滑、色泽乌黑，菌核饱满，肉质白嫩，能在水中沉底。其价格昂贵，可达数万元一斤。＂二花货＂质量稍逊，表面有皱纹，菌核较干，在水中能沉但不会沉底，价格相对较低。而＂大花货＂则是品质最差的，菌核可能已经喷粉或中空，表面粗糙，肉质黄色，能浮在水面上，尽管如此，其价格依然不菲。

尽管乌灵参价值昂贵，但挖到它们的人往往选择不出售，原因可能是乌灵参的生长随机性大，且难以采挖到高品质的菌核。挖到的乌灵参通常品质不高，数量有限，晒干后所剩无几，出售的价值并不大。因此，人们更倾向于将它们晒干后自己保留，用于家庭中的滋补或应急之用，因为一旦出售，再想购买时可能需要付出更高的价格。

 



                                        
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