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文|方丈

编辑|方丈

前言：

“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻”——这四个词语，看似毫无关联，却在民间流传了很久，每一个都蕴含着深刻的生活哲理。

其中有的揭示了人情世故，有的则道出了人性中的某种规律，而这些“俗语”，恰恰反映了古人对生活细节的敏锐观察与深刻思考。

那么，这些看似简单的表达究竟暗藏什么道理呢？为何“开江鱼”和“下蛋鸡”会与“回笼觉”相提并论，而“二房妻”又为什么总能引发争议？它们之间有什么共通之处？

难得一见的极品美味，曾经只属于达官贵人

在古代的东北，每年春天冰雪融化的时候，松花江、黑龙江这些大江大河，河面上的冰会化成一块块冰排，顺着江水哗啦啦地往下流淌，这就是"开江"。

而"开江"的时候，江里的鱼儿们也从冰层底下钻了出来，在阳光下自由自在地游弋。

这些鱼儿刚刚从冰层底下游出来，经过了一个漫长的冬天，体内积攒的脂肪早就消耗殆尽，肉质紧致鲜美，鱼肉的味道里还带着江水刚刚融化时的那股子冰凉劲儿，吃在嘴里別提多鲜美了。

可这开江鱼的美味，也就只有达官贵人们才吃得到。

一来这些鱼儿只在松花江、黑龙江一带才有，二来它们出现的时间只有二十天左右，错过了这个时间，想吃都吃不到。

更重要的是，就算是在产地，因为数量稀少，根本就供不应求，只有官府才能拿到手。

但现如今，想吃开江鱼可就容易多了。

从2006年开始，吉林市政府就每年都会举办"松花湖开江鱼美食节"，来自全国各地的游客都能在这个时候品尝到货真价实的开江鱼。

而且因为交通发达，很多饭店也能从东北运来鲜活的开江鱼，全国各地的老百姓，只要想吃，都能吃得到。

从农家"摇钱树"，到餐桌常客

古人眼里的"四大香"里，还有一样，叫做"下蛋鸡"。

说起来也怪，现在大街小巷到处都是卖鸡蛋的，怎么在古代，一只下蛋的母鸡，也能成为令人艳羡的存在呢？

原来啊，在以前，鸡可是一种很珍贵的家禽，一般人家根本就养不起。

就算是宫廷里，皇帝想要吃个鸡蛋，那也得提前好几天跟太监打招呼，让他们想办法去弄。

所以说，在民间，如果谁家有一只下蛋的老母鸡，那在旁人眼里，就跟捡到宝了一样。

不过呢，有了下蛋鸡可不意味着就能天天吃鸡蛋了。

因为实在是太金贵，这些鸡蛋往往都是要拿到街上卖掉换钱的。

要知道，仅仅靠一只下蛋鸡，有些人家一年的柴米油盐钱都有着落了。

所以啊，别说杀鸡吃肉了，就是鸡蛋，普通老百姓也只有在过年过节、或者家里来贵客的时候，才舍得拿出来吃上一个。

就连皇宫里的娘娘，平时也很少能吃到新鲜的鸡蛋。

相比起来，现代人就幸福多了。

不用说菜市场上随处可见的鸡蛋摊，就连在超市里，一排排花花绿绿的鸡蛋包装盒子，也已经是司空见惯了。

鸡蛋这种食材，早就已经走进寻常百姓家，成了餐桌上的常客。

从"可望不可及"，到"睡到自然醒"

在"四大香"里，排在第三位的，是令现代人最有感触的一个——回笼觉。

还记得小时候，每天天不亮就被爸妈喊起来上学，心里总是念叨着：什么时候才能睡个回笼觉啊!长大以后上班了，别说回笼觉了，每天还得起个大早，去挤地铁，然后匆匆忙忙奔赴公司，开启一天忙碌的工作。

就在这种时候，才会突然发现：原来在古人看来，睡个回笼觉，竟然也是一种奢侈。

要知道，在以前，老百姓可都是日出而作，日落而息。

每天太阳刚刚升起，就得下地干活了。

别说睡回笼觉，就连晚上做梦的时间，都是很有限的。

其实想想也能理解，毕竟在物质如此匮乏的年代，仅仅是为了填饱肚子，就已经需要付出全部的时间和精力了。

哪里还有闲工夫去享受睡个自然醒的慵懒时光呢？

不过到了现在，尤其是对于年轻人来说，"睡到自然醒"早已不再是什么"离经叛道"的行为了。

相反，一到周末，在床上赖到下午，反倒成了绝大多数上班族的"标配"。

再加上"996工作制"、"社畜"等话题的频繁出现，恐怕在老一辈人的眼里，现在的年轻人们，是真的把"回笼觉"这碗香，喝到了见底。

梦里的"齐人之福"，如今只能是传说

古代的"四大香"里，还有最后一个，叫做"二房妻"。

怎么说呢，它存在的年代，距离我们实在是太遥远了。

在过去，有钱有势的达官贵人，是可以娶几房太太的。

在当时，"三妻四妾"那是再正常不过的事儿了。

可是到了现在，咱们国家可是明文规定"一夫一妻制"的。

什么"二房妻"，什么"小老婆"，早就已经成为了违法的代名词。

其实，即便是在三妻四妾的封建时代，真正能娶几个老婆的，也就只有那些朝廷命官。

在普通老百姓看来，娶一个老婆就已经很不容易了，哪里还敢奢望什么"二房妻"啊。

所以对他们来说，"二房妻"这碗香，也就只能是躺在床上，在梦里过过瘾了。

毕竟醒来之后，还是要面对柴米油盐酱醋茶的：现实生活，哪有功夫去想什么齐人之福呢？

被满足的欲望，依然阻挡不了欲望的涌现

回顾古人眼中的这"四大香"，在现代人看来，其实已经没有什么稀奇的了。

随着社会的进步和生活水平的提高，曾经只能望而兴叹的美味佳肴，现在随随便便就能吃到;曾经做梦都不敢想的睡到自然醒，如今只要一到周末就能美美地实现......

可是，当曾经最奢侈的欲望都已经被满足，我们就真的能心满意足了吗？恐怕未必。

正所谓"欲壑难填"，一个欲望刚刚被满足，新的欲望又会像雨后春笋一样冒出来。

有了稳定的工作，就想要升职加薪;住进了宽敞的房子，又想买豪车;孩子平安健康，就盼着他们学习更上一层楼......人啊，一辈子好像就是在追逐一个又一个的欲望，永远没有尽头。

可是，这样下去，我们不就成了欲望的奴隶了吗？被各种诉求绑架，被永不满足的空虚吞噬，最后只剩下无尽的疲惫和迷茫......这，难道就是我们想要的人生？

知足常乐，简单就是幸福

其实，我们完全可以换一种活法儿。

就像古人所说的那样，"知足常乐"，简简单单地过好每一天，用平常心去对待得到和失去，用感恩的心情去拥抱生命里的点点滴滴，其实就是最大的幸福了。

想想看，如果我们不再被欲望牵着鼻子走，不再为了追逐虚无缥缈的目标而焦虑不安，那该有多轻松呢？如果我们能用一颗宁静致远的心，去欣赏身边每一个平凡的瞬间，去感受阳光雨露、四季更迭的美好，那是不是就已经拥有了最珍贵的财富呢？

古人云：清净、恬淡、宁静、致远。

我想，这大概就是一个有智慧的人，最好的生活状态了吧。

无欲无求，随遇而安，心中装着天地，眼里看着风景，不慌不忙，不急不躁，这样的日子，一定特别踏实、特别安心吧。

想到这里，我突然就释然了。

原来啊，满足和幸福，并不在于欲望能否被满足，而在于你是否有一颗简单而知足的心啊。

管它"四大香"也好，"八大香"也罢，跟着自己的心走，无论贫富贵贱，无论身在何处，都一样可以活出精彩，都一样可以拥有快乐。

结语：

欲望，从来都不应该被看作是人生的追求。

相反，我们每个人，都应该学会控制自己的欲望，而不是被欲望控制。

只有敢于放下执念，才能收获快乐;只有保持初心，才能悦纳自己;只有简单生活，才能拥有幸福。

古人眼里"可望不可及"的"四大香"，现如今我们轻而易举就能得到。

可是当一切都触手可及的时候，我们是不是反倒忘记了最初的快乐？被满足的欲望，带不来心灵的富足;唯有淡泊宁静的心境，才能让生命永远拥有希望。

愿你我都能悟透人生的真谛，简单而知足地过好这平凡又难得的一生。

无论是清贫也好，富贵也罢，愿我们都能像古人一样，知足常乐，简简单单就好。