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我是北京人,上个月去了趟湖北,郁闷了好几天,有4点疑问想不通
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都说一方水土养一方人,可这差异到底能有多大?
我,地道的北京人,皇城根下长大,见惯了胡同里的家长里短,自从上月去了趟湖北,回来后足足郁闷了好几天,脑子里有4点疑问,怎么也想不通,今天,就想跟大家唠唠。
第1点:为啥过年要轮流宴请
从初二开始,湖北地区就开始“喝春酒”,即各家轮流请客吃饭,请客的人家会准备好丰盛的菜肴,邀请亲朋好友聚会,一连持续好几天,每天都很热闹,感觉很特别。
第2点:为啥热干面的味道变了
还记得小时候去湖北亲戚家,最爱吃的就是热干面,那时候觉得随便一个路边摊卖的热干面都很好吃,而且价格还便宜,满满一大碗很实惠。
但是现在的热干面,吃着感觉不是那时的味道了,份量小了不说,还没有以前好吃,这是为啥呢?
第3点:为啥元宵节要“赶毛狗”
在湖北的山区,正月十五元宵节有“赶毛狗”的习俗,“毛狗”指的是狐狸,夜幕降临时,村民们手持火把,在山间、田野边奔跑,同时大声呼喊、敲打器物,以吓跑“毛狗”,这种习俗,我之前没在其他地方见过。
第4点:为啥喜欢早上喝酒
一直听说湖北有“过早”文化,但从没有切身体会过,这次算是让我开了眼界,他们早上就在家里喝酒,去外面也喝,吃热干面、面窝这类主食时,能搭配小酒,吃一些腌制小菜或者卤味时,也能搭配小酒。
在北京,大家虽然也喜欢喝酒,但像湖北人这样,对“早酒”如此热衷,还是让我有些想不通。
而且在体验当地的早酒文化时,我还发现湖北人不光喝白云边、黄鹤楼、枝江酒这些本地酒,让我印象较为深刻的,还有这两款白酒。
台甄
这酒我以前也喝过,是来自贵州的酱酒,虽然是这两年才崛起的品牌,但在贵州当地的酒友圈,口碑很是不错,还曾获得过烈酒节挑战赛金奖。
只不过缺少宣传,很多外地人不认识,没想到湖北酒友倒是爱喝,果然酒香不怕巷子深。
赤水河畔的气候、温度,都为酿造优质酒品提供了很好的物质条件,再加上精选红缨子糯高粱作为原料保障,酒厂更是传承古法12987工艺,创新草本制曲酿酒,经过多年窖藏提升口感酒品,才成就了如今的优级大曲坤沙酒。
此酒能被大家青睐,核心的是品质,优雅的酱香纯正,口感醇厚细腻,回味悠久,而且它的性价比很高,可以说百元之下无敌手。
黄盖玻汾
作为一款深受老酒友喜爱的酒品,虽然没有精致的包装,甚至连个纸盒子都省了,就是个普普通通的裸瓶酒,却凭借实力圈粉无数,一年能卖出一亿多瓶的销量,名气大得很,是汾酒中的一张王牌!
口感纯正,每一口都让你过足瘾,不管是自斟自饮,还是和朋友小酌,它都能完美适配。
不过需要留意的是,这酒虽然喝着平顺,易于入口,但毕竟是53度的高酒精度,江湖上还有着“夺命53”的别称呢!
美酒虽好,切勿贪杯哦,难免醉意上头,还望大家适量饮用,享受美酒带来的愉悦时光!
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