据鲁中晨报6月27日报道，胖东来当日凌晨发布顾客投诉餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告及处理意见。关停涉事商户并罚款5000元；奖励举报顾客10万元；对在2024年6月9日至19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买面皮、香辣面的顾客办理退款，并给予1000元补偿(共计 8833 份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理)；相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利。

速度快、效率高、力度大、措施实，是这次胖东来处理食品安全事件最显著的特点。面对可能引发舆论关注、公众担忧、事件发酵的食品安全问题，胖东来没有半点犹豫，也没有做任何解释说明，而是迎着问题上，迅速采取强有力的措施，确保消费者利益，最大限度减少事件带来的负面影响。

虽然此次胖东来出现的食品安全问题，并没有造成严重后果，但是，面对顾客的投诉，胖东来仍然以“杀无赦”的态度，迅速调查、立即处理，以体现胖东来对食品安全工作的重视，这是减少事件负面影响最有效的手段。如果对顾客的投诉、尤其可能给企业带来负面影响的投诉，不闻不问、能糊则糊，能拖则拖，早晚有一天，会为此付出惨重代价。

此起事件，从表面看，胖东来付出了近900万元的经济代价，但是，与其取得的宣传效果，可能比做十次广告还好。不是有网友说，对胖东来我是非常生气、非常有意见的，原因是，身边没有一家胖东来。可见，网友对胖东来的“情绪”是非常正面的，即便出现了问题，也是能够选择信任。如果有一天，胖东来开到了这些城市，这些网友一定会成为胖东来的忠实消费者。

企业与消费者之间，说到底，就是相互尊重、相互欣赏、相互爱慕的关系，企业把消费者放在心里，把最好的产品、最好的服务送给消费者，消费者就会把企业放在心里，就会最大限度地在购买这家企业的商品。反之，则会用脚投票，将企业和产品抛弃。胖东来，是目前商业领域比较受消费者欢迎的一家民族企业，消费者理应给予更多支持和鼓励。


                                        
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