本文来源:时代周报 作者:郭鹏

四年一度的体育大年又来了。欧洲杯、美洲杯、奥运会等多项重磅赛事,相继在今年夏天举办。每一次大赛都会吸引众人的目光。据统计,6月16日欧洲杯比赛CCTV-5收视份额达3.89%,每场赛事都聚集了亿万球迷及观众的关注。

过去四年,每一年都有重要的体育赛事举办,国内体育产业进而高速增长。从2021年东京奥运会,到2022年北京冬奥会和卡塔尔世界杯,再到2023年的杭州亚运会,每一次体育大赛都会激发了人们对于运动的热情,带动体育产业发展。秒针系统发布的《2023体育营销白皮书》显示,2023年中国经常参与体育锻炼的人口超5亿;2023年中国体育消费规模为1.5万亿,预计2025年将增长至2.8万亿元。

Retailx2023年全球体育产业报告也认为,后疫情时代,亚洲市场,尤其是中国市场,是全球运动商品消费增长最快的市场。

随着运动人群增多,人们对于健康的关注度日益增加,进而引发了电解质饮料细分市场爆发增长。据前瞻研究院《2023年中国电解质饮料行业市场竞争及前景分析》报告,2021年以来,国内企业共推出了11款电解质饮料产品。在电解质品品牌不断增多的情况下,外星人电解质水连续两年销量位居品类第一。

图源:前瞻研究院《2023年中国电解质饮料行业市场竞争及前景分析》

产品增多,不免带来同质化竞争。面对这种情况,元气森林旗下外星人品牌转向专业运动领域,依托更加专业的配方,将市场布局转向中高强度运动人士,推出外星人电解质水专业版。元气森林外星人用专业产品,主动开辟出了电解质饮料竞争的下半场。

瞄准运动人群,外星人推出专业版饮料

近年来,随着运动赛事的不断影响,人们对于自身健康需求日益关注。

莱美中国明星教练蛋清,有着多年的健身从业经验,从她的工作经历中,看到了人们对于饮料选择的变化。蛋清表示,现在健身的人很少会喝以前喝的碳酸饮料。现在的健身人群都很关注饮料的含糖量,会选择低糖和无糖的饮料。

“健身的人群主要目的是减肥,如果摄入含糖量高的饮料,等于没有健身效果。所以,现在健身人群即便不选择电解质饮料,也会选择无糖茶和矿泉水。”蛋清说。此外,她还表示由于人们对于健康理念认知更多,大家也慢慢了解了电解质饮料,知道这些产品可以补充身体所需的电解质成分。

运动人群对饮料的选择的变化,前CBA球员、现北京瓷器厂的球员曹岩也神游感触。他表示:“现在打篮球的人对于运动时候该喝什么的认知也比之前强很多了。之前大家运动时候只会喝水,或者觉得没劲的时候,在水里加点白糖。而现在大家已经越来越主动选择运动饮料了。”

作为市场上的自身从业者,元气森林发现了消费者需求的变化。2021年,元气森林正式发布了外星人电解质水,受到了市场认可。该产品团队成员在收集市场反馈的时候,发现有一类经常进行中高强度运动的用户,他们在运动时有更多的需求。经过调研,外星人电解质水团队,发现高强度运动后,77%的人会需要补水、50%的人希望能快速恢复体力、47%的人希望能补充能量。

在调研市场情况后,元气森林发现市面上针对高强度用户的需求尚没有针对性产品。于是,在2022年4月,元气森林外星人升级配方,推出外星人电解质水pro专业版,进军专业运动赛道。

添加BCAA、“快慢”糖,满足运动人群需求

为了满足进行高强度用户的需求,元气森林采用更专业的配方,打造外星人电解质水pro外星人电解质水专业版产品。

曹岩表示,在大量运动中,每个人体内大量的糖、电解质等物质都会随着汗液排出。排出量过大后,人们就会出现疲劳、脱水等现象。

为了保证电解质足够供给,外星人电解质水pro外星人电解质水专业版添加了更好含量的电解质,每瓶饮料电解质含量达到了700mg电,,提供补充中高强度运动时因大量排汗流失的钾、钙、镁、钠、氯离子。同时,该产品电解质配比科学等渗,与正常人体体液的渗透压相,运动时饮用能够补充身体流失的水分和电解质,保持更好的运动状态。

富含电解质只是该产品的一个特点,而它与市面上产品有所不同的是,外星人电解质水pro外星人电解质水专业版添加了BCAA(支链氨基酸)成分和专门研发的“快”“慢”糖成分。

BCAA是一种专业的补剂,在健身圈中是一个流行的产品,可以缓解运动后疲劳,减少肌肉蛋白分解、促成合成代谢、预防肌肉痉挛,为长时间持续运动供能。由于人体内不能合成BCAA,只能通过外源补充。

曹岩认为在饮料中加入BCAA成分,是一种不同于其他产品的创新。健身爱好者普遍食用BCAA,起到预防肌肉流失的效果。在此之前,消费者都是买BCAA冲剂,自己配置使用。而现在直接在饮料中加入该成分,方便大家饮用。外星人电解质水专业版是目前市面上少见的即饮专业性运动产品。

蛋清也认为添加BCAA是一个亮点。她举例道,如果人们今天想要做高强度训练,不光需要在身体方面准备好,还有在精神层面准备妥当。BCAA可以让人可以有助于提高精神注意力,以更好的状态来完成高强度训练。“BCAA属于那种在健身爱好者眼中,一眼就能发现的好东西。”蛋清说。

同时,为了满足运动人群对于糖分功能的需求。外星人电解质水pro外星人电解质水专业版还专研了“快”“慢”糖矩阵,为运动持续功能。据悉,“快”“慢”糖成分不同,起到的效果也不同。“快糖”指的是吸收速度相对较快的葡萄糖和海藻糖,以便快速补充能量;“慢糖”指的是吸收速度相对较慢的低聚麦芽糖,保证能量持续供给。两种不同效果的糖的结合,有利于延长耐力运动中糖的供应时间。

市场尚处于发展前期,未来将会高速增长

近年来,随着人们对于健康的重视,电解质饮料快速发展。随着运动健身人群的增多,这一发展势头有望继续保持下去。

据前瞻研究院报告,2012-2021年,中国居民健康素养水平逐年提高,9年间增长了16.6个百分点,2021年我国居民健康素养水平达到25.4%。随着健康中国战略的深入实施,未来中国居民健康素养水平将进一步提高,有利于电解质饮料市场开拓。

运动健身人群数量的增长,为电解质饮料发展打下了坚实基础。据研究报告显示,全国运动健身人群规模逐年增长,截止2020全国运动健身人群规模4.35亿,预估2030年将达到5.3亿。

运动人群规模的爆发,带动了运动饮料市场规模的扩大。据《2022-2026年运动饮料市场现状调查及发展前景分析报告》,运动饮料市场与体育产业的崛起有着密切的关系。随着人们对身体健康的重视,运动饮料市场规模不断扩大,消费需求明显增长。报告提到,34%的一二线城市消费者表示平常有经常进行跑步的习惯,其中51%的人表示几乎每次或经常会喝运动功能饮料。

对标其他国家市场,国内电解质饮料市场尚有较大发展空间。据前瞻研究院报告,2022年中国人均运动饮料消费金额为1.4美元,同期日本人均消费金额为中国的13倍,韩国人均消费金额为中国的5倍,对标日、韩运动饮料市场,中国运动饮料人均消费金额至少有4倍增长空间。

根据欧睿统计数据,2022年中国运动饮料人均消费量1.2L,整体零售规模为128.5亿元。对标亚洲国家日本的运动饮料人均消费量,按照8升/年的差额测算,中国运动饮料市场未来增长空间至少为856亿元

元气森林方面表示,国内运动饮料市场近年来呈现出快速增长的趋势。随着健康意识的提高和运动习惯的普及,越来越多的消费者开始关注运动时的能量补充和水分电解质平衡,从而推动了运动饮料市场的发展,而且将来还会继续维持高速增长。

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