30年前，有一位从北京大学毕业的高级学术人才，被迫成为了一名屠夫，但他好像又与一般的屠夫不太一样。 一般的屠夫卖一辈子猪肉，而他却成为了教科书一般的人物。 在这种转变的背后，有着什么不为人知的故事？在他成功的背后又经历了什么呢？ 接下来，让我们一起去了解一下，这位北大屠夫的传奇一生。

陆步轩 北大毕业 1989年，陆步轩从北大毕业，开始等着学校的分配工作，因为特殊的时代背景，他被分回了西安老家。 可是，老家的单位却一次次地踢皮球，最后，他被分到一个不出名的中学当老师。但陆步轩对这个工作并不满意，他想当公务员，他想要改变家中世世代代都是农民的命运。 而他的校友陈生不愿意当公务员，最后却硬是成为了一名公务员。 此时的两人还不知道，他们看起来毫无关系的人生轨迹终有一天会重合，他们在而立之年，也会成为大名鼎鼎的企业家。

陆步轩 现在，我们先把视角转向陆步轩。 陆步轩认为，自己身为北大的高材生，不应该只局限于狭小的学校，因此，他决定自己联系人事局，想要重新安排自己的人生。 但他只是个普通的农民，一没钱二没人脉，仅凭一张北大的毕业证，人家也不会高看他几分。 在他骑着自行车风雨无阻地往人事局送礼时，总是听到一种声音。

陆步轩 “我这只要学校或者其他单位推荐的人，自己来得不行。” 陆步轩连连碰壁，刚开始的时候他还想到市里工作，但因为受的挫折太多，他渐渐放低了要求，到县里工作也可以，只要不用教书就好。 但是，在上个世纪八十年代，没有地位的农民根本没有人会多看一眼，即使他是北大的高材生。 对方要么说岗位满员了，要么说他的条件不合适，要么就是说过后再安排，反正，用人单位总有许许多多理由拒绝他。

陆步轩和陈生 但经过他的不懈努力，县里的一个小官终于松了口。 “计经委需要人，不过不是公务员的铁饭碗，如果你感兴趣，我可以给你安排安排。” 此时的陆步轩已经魔怔了，他才不管是不是铁饭碗，只要是一份工作就好。 但让他没想到的是，这份工作还不如教书。 当他来到计经委后就被调到一个破旧的工厂工作，当他疑惑的问领导时，领导却不耐烦的告诉他：“爱做就做，不爱做就走，多的是人抢着做。”

陆步轩 于是，陆步轩在生活的压力下，只得接受了这份工作，而工厂里每天也只有一大堆杂活，比如煮水、倒茶、刷壶等。 这与他想象的相差甚远，于是，他便决定跟着计经委局长下海，重新改变人生。 因为，那时的公务员工资低、规矩多，要想发财是根本不可能的，所以就会有很多人下海经商，而他的校友陈生就是其中一个。 其实，陈生也是北大中的“异类”，他在工作后不久就辞职了，今天摆摊，明天卖菜，后天卖肉，凡是能赚钱的活计他都要试一试。

陆步轩 后来，他听说反季蔬菜是年度卖点，于是，他又包下一大片农地，天天与农民一起种地干活，一年下来居然赚了好几十万，这可是一笔巨款。 远在西安的陆步轩，通过朋友的讲述得知了陈生的成功事迹，他认为自己与陈生是同类人，说不定下海经商也会改变自己的命运。 但他忽略了一点，陈生是自主创业，而他却是跟着别人创业，在行动上就已经受制于人了。 局长带着他，本来是想搞一个化工厂，因为当时就只有开工厂最赚钱，但随着政策的改变、资金的断流和思想的局限性，这间工厂最终没有开起来。

陆步轩 其实在准备过程中，陆步轩曾不止一次地提出了自己的看法，但没人愿意听他的，这下好了，局长经商失败了还有一点退路，他现在连端茶倒水的工作都没有了。 眼看出来几年仍是赤贫户，陆步轩愁白了头，而妻子在他身上看不到任何希望，便选择了与他离婚。 就这样，北大毕业的陆步轩不仅没有成功，还变成了经商失败的贫穷人士，生活就好像一直看他不顺眼似的，不停地给他使绊子 但是，一个人总不会一直倒霉，当你的人生处于最低谷时，终会迎来了转机。

陆步轩 屠夫生涯 陆步轩被生活击垮了，“北大高材生”再也不能成为他的资本，而他也开始怀疑起了读书的正确性。 他每天都浑浑噩噩的，吃了睡，睡了吃，偶尔睡不着的时候，就会去小卖店买一瓶便宜的酒，一边看电视一边喝。 就这样过了两个月，陆步轩偶然间听到门外有打牌的声音，他想着反正闲着也是闲着，何不赌两把呢？ 就这样，他染上了赌博的习惯，虽然他不赌大钱，每天只是赌些小钱，但在日积月累下，竟也是一笔“巨款”。

陆步轩 父亲不知道儿子经历了什么，只知道儿子生活得不好，便劝他少在麻将棋牌桌前坐着，试着去找找工作。 每当这个时候，陆步轩总会不耐烦地摆摆手。 “我现在只是工作太累了，等我放松好自然会找工作，不会多花你一分钱。” 但其中苦楚只有他自己知道，他又何尝不想找工作，可是他连一份工作都找不到，如果再不用其他事情来分散注意力，他恐怕真的会去寻死。

陆步轩 另一边，陈生可谓是混得风生水起，他在1997年上市了一款名为“天地壹号”的醋饮料，当时，人们吃饭喝醋饮料甚至成为了一股潮流。 与此同时，陆步轩的父亲又给他找了一位新的妻子，而他也得以在妻子的指引下，开启了自己的屠夫生涯。 在此之前，陆步轩还开过一家小超市，他不知从哪听说超市成本低利润高，一个月可赚十多万。 恰逢此时女儿出生，妻子带来的婚房需要装修，处处都需要用钱，所以他就找人借了三四万开了一家小超市。

陆步轩 本以为生活会有所好转，不料，开张的第一个月就不赚反亏，此时，他还能安慰自己万事开头难。 但是，往后几个月超市一直在亏本，他便开始怀疑自己是不是根本不适合做生意，不然为什么做啥都失败？ 幸而他的妻子是个头脑善于变通的女人，看到陆步轩在为超市的事情苦恼，她突然心生一计。 “孩子他爸，我觉得我们现在可以关掉超市了，我想到了一个更好的主意，这次肯定不会亏本。”

陆步轩和妻子 妻子告诉陆步轩，他们住的地方离市场很远，买肉非常的不方便，倘若在这里开一家肉铺，那生意一定会越来越好。 而陆步轩也觉得妻子的这个意见可行，于是，他便找朋友借钱开了一家肉铺，至此，他们夫妻二人就开启了自己的屠夫生涯，还将店名取为“眼镜肉店”，为的就是清楚好记。 但陆步轩根本没有做屠夫的经验，他杀过最大的动物就是鹅，现在要他拿着大刀砍猪肉实在是一个不小的挑战。 幸好他的妻子有一位屠夫朋友，当他听说，夫妻二人对经营肉铺两眼一抹黑，便决定帮他们一把。

陆步轩 俗话说“师傅领进门，修行靠个人”。 在朋友的帮助下，陆步轩虽然已经剁猪肉熟能生巧了，但是对卖肉和收钱等方面还比较陌生，因此，他就开始计算每一笔账，算算一个月到底能赚多少。 不算不知道，一算吓一跳，他发现卖猪肉不赚钱，反而亏钱了！虽然只亏了几百块钱，但是一旦亏钱就背离了开店的初衷。 于是，陆步轩又开始计算，每次他会卖出多少斤肉，这些肉总共价值多少钱，很快就被他找出了问题所在了。

陆步轩 因为，当时他用的不是用的电子秤，所以这个秤非常的不准，有时为了达到顾客要的斤数，他都会再添上一些肉，久而久之便开始亏钱了。 随后，他立刻去买了一个电子，顾客看到他做生意那么实诚，便对他好感大增，“眼镜肉店”也开始被更多人熟知。 自此，陆步轩的生活也开始逐渐好转了。后来，他还得出了使顾客满意的方法，那就是不卖注水猪肉与隔夜猪肉，不给顾客缺斤少两。 在陆步轩的努力下，他的生活开始越来越好，就在他以为要这样过一辈子的时候，一名记者的采访打破了他平静如水的生活。

陆步轩 企业家的诞生 2003年的一天，他和妻子刚刚将摊位摆出来，就看到扛着摄像机的摄影师和记者朝他走来。 “您好，我们是地方的采访团，听说您的猪肉卖得特别好，可以采访您一下吗？” 虽然陆步轩很疑惑，但他还是答应了，也许这样可以使他的生意更上一层楼，在采访中，记者得知他是北大毕业的，不禁惊呼出声。 “为什么北大毕业的高材生要选择做屠夫呢？就算当老师都比做这个有面子啊。”

陆步轩 陆步轩只是苦笑一声。 “唉，谁不想干体面一些的工作呢？都是生活不饶人啊！” 第二天，“北大学子杀猪卖肉”的新闻就出现在大大小小的报纸上，这下全国人民都知道他是北大毕业的了，而他的“眼镜肉店”也因此大火。 虽然，有很多人都是来看热闹和落井下石的，但他一点都不在意，在他卖肉的这些年里，早就听腻了别人对他的评价。

陆步轩和陈生 刚开始他还会暴跳如雷，甚至不允许朋友说他是北大毕业的，不知过了多久他才能坦然接受这一切。 也许是他的心境改变了，虽然“北大学子杀猪卖肉”的新闻满天飞，但他也看到了许多的事业单位向他递出了橄榄枝。 因为做公务员是他的执念，所以，他就接下一家事业单位的橄榄枝，最后，也正是因为记者的采访，这才使得企业家陈生看中了他。 2006年，陈生在深入地了解了陆步轩的事迹后，便动了开猪肉连锁店的念头，他就在想，既然他们两人是北大的校友，那为何不将猪肉卖出个高水平？

陆步轩 于是，陈生在短短几年内，开了许多名为“壹号土猪”的连锁店，在连锁店初具规模的时候，他便准备去找陆步轩谈合作。 2008年，陈生联系上了陆步轩，邀请他一起去广州的基地参观，陆步轩这才知道，原来猪肉还可以这样卖！ 这时，陆步轩又有了新的想法，他想办学校，培养高质量屠夫！ 这种看起来异想天开的想法，却被陈生大力支持，而陆步轩则只用了短短四个月的时间就编出了一套《猪肉营销学》的教材，其中还有一套完整的教育体系。

陆步轩 有了材料，陈生便开始出资办学校，而这所屠夫学校，在后来走出了许多高水平的屠夫，“壹号土猪”这个名号在陆步轩的加持下也被彻底打响。 于是，陆步轩便从公务员的岗位上辞职，此时他才50岁，人生的繁华才刚刚开始，各地的邀请贴像雪花一样朝他飘来，再也没有敢说他是无用的屠夫。 2013年，陆步轩接受了北大校长的就业指导邀请，当他在会上说出“我给北大抹了黑”这句话时，台下学生一片哗然。 如今的北大，谁不知道他是个大名鼎鼎的企业家？谁不知道他是“壹号土猪”的创始人之一？

陆步轩 “虽然我认为我给北大抹了黑，但社会似乎不这么认为，所以，我想我应该还是成功的吧，毕竟能将卖猪肉做成一门学问，是北大学子的基本素养了。” 话音刚落，台下顿时掌声雷动。 谁说不是呢？谁都可以成为屠夫，但不是谁都可以将屠夫这个职业做成一门学问的，而能将这个职业推向顶峰的人更是凤毛麟角。 而陆步轩也算是与自己和解了，他在众人嘲笑中养精蓄锐，最后一跃成为了中国的著名企业家之一。

陆步轩 “北大学子杀猪卖肉”并不是一个带有侮辱性的标题，仅仅是考上北大，就已经处于金字塔顶峰了。