“夏至喝一宝,长夏无烦恼”,老祖宗的智慧,补虚、养心、健脾
       夏至日,太阳直射北回归线,是北半球一年中白昼最长,黑夜最短的一天。夏至过后,也是一年最炎热的一段时间,很多人没胃口吃饭,感觉浑身乏力,没有精神头,这都是不健康的身体状态,我们需要通过调整饮食,来调理身体的状态。


       如果按照中医的养生核心,那就是顺天时,“春生、夏长、秋收、冬藏”。夏季阳盛阴衰,对全年的健康情况都有一定的影响,而夏至这一天阳气最旺了,对于怕冷体虚的人来说,正是进补的王牌时刻。少吃辛辣、麻辣、甜腻、油腻、冰冷等食物,多吃清淡有营养的食物。


       常言道:“夏至喝一宝,长夏无烦恼”,这一宝就是“夏至汤”,这夏至汤也不是简单的汤品,它是老祖宗智慧的结晶,具有补虚、养心、健脾等功效。
       夏至来临,炎热的天气一直在消耗我们的身体,不管再忙,建议大家煮一碗夏至汤给家人喝,它可以给身体“加油”,补充消耗掉的“能量”,以一个充满活力的身体状态,去迎接炎热的夏季。


       【今日养生食谱】:夏至汤
       【食材】:核桃仁20克、银耳10克、芡实20克、党参10克、薏米20克、龙眼肉10克、百合10克、莲子10克、大枣6个。
       【调料】:白糖、蜂蜜。
       【步骤】:


       1、将所有食材都清洗干净,银耳需要提前泡发,然后切碎,龙眼和大枣去核,莲子去芯备用。


       2、将所有食材放入锅中,加入1升的清水,然后大火烧开,再转小火炖煮30分钟左右。


       3、最后加点白糖调味,出锅后可以再加一勺蜂蜜,丰富一下味道。


       牛羊汤靠边站,夏至期间,不管有多忙,一周也要做两回“夏至汤”给家人喝,补虚、养心、健脾,长夏无烦恼。

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