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经期后连喝三天,脸色嫩回18岁,真正有效的回血吃法在这里
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谁懂啊!每次姨妈走后都像被抽走半条命,脸色蜡黄、浑身没劲,说话都提不起气...直到挖到这个红参炖蛋的方子,连续喝了3个周期,现在经期后再也不蔫了!气血足到同事说我脸上像自带柔光
食材清单(1人份)
• 红参3片(温阳散寒的关键,选切片的更方便)
• 鸡蛋1个(最好用土鸡蛋,营养更足)
• 当归3g(养血活血,姨妈后喝超合适)
• 黑豆1小把(提前泡2小时,炖完粉粉的超好吃)
• 黄芪5g(补气界的扛把子,和红参搭配强强联手)
• 桂圆3颗(去壳去核,自带甜味超加分)
• 麦冬3g(怕上火的姐妹一定要加,中和红参的温热)
• 红枣3颗(记得去核!不去核容易燥热)
保姆级做法步骤
第一步:煮鸡蛋有技巧
冷水下锅煮鸡蛋,水开后再煮5分钟关火,焖3分钟再捞出来。这样煮出来的鸡蛋嫩到爆浆,剥壳时轻轻一搓就掉,新手也能轻松搞定~剥壳后用牙签在蛋白上戳10-15个小孔,方便炖的时候吸收药材的精华。
第二步:食材预处理
黑豆提前用清水泡2小时(没时间泡的话直接炖也可以,就是要多炖半小时),当归、黄芪、麦冬用清水快速冲洗一遍,红枣剪碎去核(划重点!红枣核燥热,一定要去掉),桂圆去壳去核备用。
第三步:炖盅里的黄金搭配
把所有食材放进炖盅,加300ml温水(刚好没过食材就行),盖上盖子。这里推荐用电炖盅,选择“滋补汤”模式炖2小时;没有电炖盅的姐妹用蒸锅也行,炖盅加盖后放进蒸锅,大火蒸20分钟后转小火蒸1小时20分钟。
第四步:出锅点睛
炖好后打开盖子,一股混合着红参和桂圆的香气扑面而来~这时候可以根据口味加1勺红糖(姨妈后喝红糖更暖身),搅拌均匀就能开喝啦!蛋白吸满了汤汁,咬一口全是精华,黑豆炖得软烂,连汤带渣一起吃掉才够补!
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