日前，瑞幸和茅台推出了联名产品，一时间又火爆全网，实打实的刷了一波存在感。

不过大家感兴趣呢，就买一杯咖啡尝尝鲜就算了，要是动了开家加盟店的想法，劝你趁早打消这个念头。

为什么这么说呢？

首先，要知道，瑞幸可是有“前科”的。不会因为道过歉了，大家就忘了吧？

2020年1月31日，知名做空机构浑水声称，收到了一份长达89页的匿名做空报告，直指瑞幸数据造假。2月3日，瑞幸否认浑水所有指控。

2020年4月2日晚间，瑞幸审计机构安永表示，在对公司2019年年度财务报告进行审计工作的过程中，安永发现公司部分管理人员在2019年第二季度至第四季度通过虚假交易虚增了公司相关期间的收入、成本及费用。

2020年4月4日凌晨，瑞幸咖啡自曝造假22亿事件持续发酵，周五收盘，瑞幸股价再次大跌15.94%，报5.38美元。中国证监会此前称，对该公司财务造假行为表示强烈的谴责。

财务造假风波后，瑞幸咖啡一度跌入了谷底，不仅关店闭店，付出了巨大的和解金与罚金，还陷入信任危机。

如今，在经历过财务造假风波后，所幸瑞幸起死回生。但如果想加盟开店，还是劝你三思而后行。

瑞幸不是号称“零加盟费”的吗？如今卖得这么火，难道挣不到钱？

实际上，所谓的零加盟费只不过是噱头。跟以加盟模式为主的茶饮品牌相比，加盟一家瑞幸咖啡门店所需投入的资金成本只多不少。

根据平安证券的研报，虽然瑞幸没有加盟费、授权费、培训费等费用，但瑞幸的保证金、设备、装修预算都远高于其他的茶饮品牌。在不包含房租、人力和开办费等的情况下，加盟瑞幸前期主要就三项支出：保证金、设备、装修预算，但这三项费用加起来就不低于35万了，门店面积越大，投入资金越高。

相比之下，蜜雪冰城旗下幸运咖的加盟费为1万元/年，加上保证金、设备、物料等费用，开店的起步资金也在20万元左右。陆正耀的新项目库迪咖啡，根据门店大小不同，单店前期投入16万-30万元不等。

除了前期加盟成本高于其他品牌外，瑞幸还通过为加盟店提供原材料赚取收入。

在抽成方式上，瑞幸也做了一些吸引加盟商的设计。如果加盟商不盈利，或者毛利低于2万元，瑞幸不抽成，只收取原料费。月毛利超过2万元后，瑞幸采取分级抽成的方式：月毛利2万-3万元抽成10%，3万-4万元抽取20%，4万-8万元抽取30%，8万元以上抽取40%。瑞幸加盟店的收入先进入总部账户，然后再由总部返还。

分级抽成的方式，在一定程度上拉长了加盟商的回本周期。

在这种加盟模式下，瑞幸咖啡牺牲了一部分“旱涝保收”的加盟费用，跟加盟商的利益进行了深度绑定。

对于瑞幸而言，开放加盟的好处是能够以低成本实现快速扩张，大幅减小了公司的现金流压力。

根据公开资料，在县城开一家30平方米瑞幸咖啡门店，前期投入至少也要三四十万，以中间值35万来计算，1月份瑞幸新增门店近500家，如果都是自营门店，那么前期投入约为1.75亿。在加盟模式下，瑞幸不需要自己掏钱开店，不仅能够释放一大笔流动资金，甚至还能通过收取保证金暂时获得一笔资金。

回顾以自营模式开店的时候，瑞幸确实是花钱如流水。

2018-2020年期间，瑞幸的运营费用分别为24.4亿元、62.37亿元、66.20亿元，亏损分别为31.9亿元、37.1亿元、55.89亿元。2022年前三个季度，在门店数量远超从前的情况下，瑞幸的店面租金和其他运营成本为20.18亿。

对于加盟商而言，表面上是自己当了老板，实质上更像是扮演着为品牌方打工的角色。营业额越多，被分走的利润也就越多。

综上，一个曾经有财务造假的企业，一个打着“零元加盟”幌子的企业，想加盟他们一起赚钱，没你想得那么简单。


                                        
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