衣食住行,大学生们看重的,主要是食。毕竟生活费有限,每个月的生活费,大部分都花在了吃饭上,为了生存,拼尽了全力。

总有学生,会因为学校食堂不好吃,而不开心。留言板上,提高饭菜质量的话,不在少数。校领导,也会关注到学生的需求,学校食堂,为了满足学生的需求,会进行创新。

但有时候,学校的创新,和学生想要的东西,不一样。南辕北辙之下,学校食堂的风格和菜品,会逐渐变得奇怪起来,甚至都有点害怕了!

高校食堂太“接地气”,学生:种类和风格都变了,看着好害怕!

学校食堂,主要分为外包和自营两种,有些学校有自营的食堂,也有对外承包的档口。里面吃的东西很丰富,学生是主要的消费群体。

自营的食堂,为了满足学生的心理,会推陈出新。承包出去的档口,为了吸引眼球,有更多的生意,也会不断的创新。

在这样的碰撞之下,就很难保证,每一次的创新,都正确。学校食堂的师傅,为了证明自己的实力,就创新的用冬瓜和西瓜进行雕刻,希望赢得同学们的喜欢。

本来雕刻食材,是比较吸引眼球,和高端的方式,但这个雕刻完之后,有一种不便明说的氛围,甚至有点可怕。

诡异的风格,不知道是谁想出来的。不过也不是没有效果,看着这样的雕刻,估计吃饭的速度都能快一点,赶紧离开食堂,才是好的。

除了在环境上下功夫,学校食堂还会在菜品上进行创新。有些菜会比较好吃,但有些菜确实让人难以接受。

就比如橙子炖排骨这样的菜,本来橙子很好吃,炖排骨也很好吃。两个很好吃的东西,放在一起就很奇怪,就不能把他们分开做吗?

而且,在学校食堂里,出现排骨这样的肉菜,还是蛮贵的。橙子也不算便宜,买这份菜的学生,花着不少的价钱,吃着难以下咽的饭菜,确实有点难受了。

除了这样奇怪的搭配,学校食堂,还提供过橘子炒月饼,还有辣条炒火龙果,西红柿炒月饼等等很奇怪的食材搭配。

知道的是想要创新,不知道的,以为是月饼快过期了,赶快消化一下呢。下次有这种事情,直接消化就好了不需要做成菜,可以直接吃。

学生们希望的饭菜改变,是正常的饭菜,做的好吃一点就好了。不需要创新成这个样子,但有时候,正常的菜品,也容易出现问题。

我们常吃的西红柿炒鸡蛋,也能被做出花样来。比如整个的西红柿,蒸在了鸡蛋糕里面。还有整个的鸡蛋,炒整个的小番茄。

这样的菜品,总能给人一种,厨师来上班了,但是配菜的阿姨没来的感觉。厨师不切菜,没人切菜,就给学生吃整个的。

这样的菜品创新,和环境的变化,一样令人摸不着头脑。也难怪学生总是吐槽说,不要再创新了,已经开始害怕了。

笔者寄语:

大学校园食堂,和学生之间的爱恨情仇,不止这些。还有食堂阿姨打饭的时候,一直挖不到肉的手,那些很贵,但少的可怜的菜。

学生生活费是不是够花,跟学校食堂有直接的关系。食堂难吃,学生会出去吃,比较浪费钱。学校食堂很贵,生活费也要上涨。

如果真的是为了学生们好,其实创新不创新的不重要。就做正常的饭菜和小吃,维持一个比较实惠的价格和菜量,对贫困生,有一定的照顾,就是很好的的大学食堂了。

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