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如今的生猪市场，温和上涨已经难以满足集团猪企的胃口了，在情绪引导下，大厂缩量拉涨，猪价一鸣惊人！

据数据了解，截止6月4日，全国外三元瘦肉型标猪价格涨至18.46元/公斤，短短2日，猪价大涨1.05元/公斤，市场呈现“高歌猛进”的态势，尤其是，华东地区，主流地区猪价涨至18.9~19.4元/公斤，江浙地区，部分高价标猪触及20元/公斤，猪价一夕之间已经涨至此前机构预估三四季度的高点位置！

此番猪价超理性上涨，支撑猪价上涨的逻辑，仍是“缺猪”，而造成“缺猪”的因素是多方面的，既有产能去化后造成缺猪的现状，也有二育入场以及养殖端压栏惜售造成缺猪的表现！

尤其是，临近端午又处于月初，集团猪企出栏计划偏少，部分屠企为了高价出栏仔猪或者肥猪，借势缩量情绪较强，市场呈现扎堆惜售挺价的情绪，这严重的影响了屠企猪源正常上量，支撑了猪价逆势走强！

如今，猪价呈现“破9冲10”的局面，屠企收猪成本大幅提升，白条猪出厂均价也将不断拉涨，从市场反馈来看，目前，前三级白条猪肉价格均价涨至23.5元/公斤，相比昨日上涨了0.8元/公斤！

据数据了解，截止5月末，全国样本屠企白条猪出厂均价在23.35元/公斤，相比5月初19.55元/公斤，白条猪出厂均价累计上涨19.44%！从官方数据了解，截止目前，全国农产品市场猪肉批发均价在23.19元/公斤，环比前一工作日上涨2.3%，相比五一前夕20.27元/公斤，涨幅达到了14.4%……

从网友反馈来看，在鲁西南地区，此前，猪肉价格普遍在11~12元/斤，最近几日，农村集市带皮猪肉价格涨至14~15元/斤，猪肉价格出现明显上涨的走势！在北京新发地，批发市场白条猪成交价在10.5~11.5元/斤，五花肉批发价在10.5~13元/斤，相比此前上涨了2元/斤左右！

个人认为，受生猪涨价，猪肉价格也将随盘跟涨，端午节前，农村集市以及城市商超猪肉价格仍将以震荡偏强为主，居民生活成本支出或将小幅提升！

不过，由于支撑猪价上涨主要受缺猪以及养殖端挺价情绪，而受消费掣肘以及二育入场谨慎，养殖端存在逢高出栏的计划！预计，短暂猪价或将冲高回落，猪肉涨价也将后劲不足，尤其是，目前南北地区天气炎热，居民存在替代消费的表现，叠加，牛肉价格较低，多地猪肉生鲜报价陆续回落至20元/斤左右，牛肉消费性价比或将提升，这进一步抑制猪价上涨的表现！

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