大众网记者 郑一菲 通讯员 石赫 淄博报道

为提升校园食品安全管理水平,保障师生饮食安全和身体健康,5月16日,淄博市市场监管局联合张店区市场监管局到山东理工大学、淄博市技师学院开展了食品安全“你点我检”进校园活动。

活动现场,执法人员宣传普及食品安全科普知识,邀请师生代表现场“零距离”体验“食品快速检测”,引导师生积极主动“点”、实地参与“抽”、全程监督“检”,从食品安全的旁观者变身为食品安全的参与者、见证者和监督者,“沉浸式”体验食品安全监管工作,共同守护校园食品安全。

执法人员还对学校食堂后厨进行了突击检查,重点查看了经营资质、从业人员健康管理、场所卫生状况以及食品进货查验、贮存、加工制作等情况,对发现的问题进行了及时指导整改,进一步筑牢校园食品安全防护网。

淄博市技师学院2023级中西式面点一班的学生谭学敏表示,参加此次活动感觉收获满满,“通过快检的方式,我们了解到了很多食品检测的原理,也了解了平时购买、清洗果蔬肉类时需要注意的一些事项,是非常实用的生活技能。”

2024年以来,淄博市市场监管局继续探索、创新、丰富食品安全“你点我检”活动方式和载体,使活动更加接地气、聚人气,持续提升社会各界对“你点我检”的知晓度和参与度。同时,围绕校园食品安全排查整治专项行动,部署开展学校食堂专项抽检。

下一步,淄博市市场监管局将坚持以问题为导向,以推进落实食品安全“两个责任”为抓手,常态化开展食品安全“你点我检”活动,严防严管严控集体用餐食品安全风险,不断提升集中用餐单位食品安全管理水平,守护广大师生“舌尖上的安全”。

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