引言 莲藕是一种很多人都十分喜爱的食物,清朝时期的乾隆皇帝还曾经写过一首诗《题沈周写生二十四种·其八·莲藕》,诗中写到:“莲房青颗颗,藕节玉脩脩。”莲藕虽然已是司空见惯,但我们的考古人员却没想到,在一个上千年的古墓中,居然也能发现一锅色泽清亮的藕片汤。 古墓向来充满了神秘的色彩,不过对于考古工作者来说,却并非如此。考古工作者出入发掘古墓,其主要目的是为了保护珍贵的文物,为历史研究提供佐证。考古工作也十分辛苦,跋山涉水、餐风露宿都是常事。但是对于许多考古工作者来说,最怕的却不是辛苦,而是遇到一些极其珍贵又非常容易损坏的文物。其实说怕也不准确,因为一般来说遇到这些文物,几乎所有的考古工作者心中都会又惊又喜。

▲考古发掘现场 01 第一种这样的文物是竹木绢帛制品。由这些材质所制造出来的物件,长时间存放在阴暗潮湿的古墓中,几百年上千年之后,变得腐朽不堪,一旦在开启古墓的时候涌入大量氧气,那么它们很快就会被氧化。这些珍贵的东西不但会失去原本的色彩,而且根本无法修复。 第二种就是那些非常容易损伤的物品。例如又轻又薄的玉器、瓷器、玻璃器甚至碳化的古鸡蛋等等,这些东西往往轻轻一碰就会破损,稍有不慎便是巨大的损失。

▲西周墓葬发现的鸡蛋 第三种就是我们在前文提到的藕片汤,根本就不能触碰。稍微触碰一下装着藕片汤的锅,就在拍摄一张照片的功夫,汤里头的藕片就消失不见了。那么这个藕片汤到底是从何而来呢? 大家都知道马王堆古墓是我国非常出名的一个汉代墓葬,马王堆古墓汉代长沙国的丞相利苍的家族墓地,考古工作者在发掘马王堆古墓时,从利苍的妻子辛追夫人陵墓中发现了无数奇珍异宝。因为这座古墓实在太有名了,所以里面的文物也广为人熟知,例如重量不足50克的素纱禅衣、精美华贵的漆器、金属器、玉器等等,还有各式各样的家具以及生活用品,甚至还有兔、犬、猪、鹿、牛等动物的骨骸。

▲马王堆古墓内出土的锦绣罗绮 02 当然还有辛追夫人那句出了名的“千年不腐”的湿尸,我们说到的那一锅藕片汤,就在辛追夫人墓穴中的一个木制几案上。在这个木制几案上还摆放着一些稻、小麦、大麦、黍、粟等谷豆作物,此外还专门有容器盛放着甜瓜、枣梨等不同的水果。 当考古工作人员看到这些东西的时候,发现谷、豆类的作物已经由于年代久远,十分干燥了,所以外面投射进来的光线和氧气对它们并没有造成什么影响,但是那些瓜果很快就开始变色。考古队中的摄影师已经抓紧时间将这些东西拍了下来。

▲古墓内的菜肴瓜果 正在此时,一位工作人员发现在这张木制几案的下面还有一样东西,看起来似乎是一个带盖的好漆器(漆鼎)。于是这位工作人员小心翼翼的走过去,轻手轻脚地把漆器的盖子揭开,赫然发现里面是一锅色泽清亮的藕片汤!里面有汤水有藕片,藕片的颜色看起来竟然还十分新鲜,虽然有一种酸臭的味道传出,但并不算刺鼻。 03 工作人员任这种情况,于是就双手将这个漆器端起来,准备将它递给负责接取文物的其他工作人员。但是随着他的动作,他突然发现汤水中的藕片居然开始融化,便如《初刻拍案惊奇》中写的那样:“岂知转眼之间灰飞烟灭,金山化作冰山。”

▲藕片汤旧照 短短的时间内,汤内一些藕片就如同灰飞烟灭一样,消失不见了。工作人员立即大声呼唤摄影师快来拍照,考古队的摄影师也算得上经验丰富,一看见这种场景立即毫不犹豫的跑过来,举起相机对准这一锅藕片汤按下了快门。当摄影师准备再拍第2张照片时,那些藕片已经彻底消失不见了。最终许多考古专家和古生物学家共同研究后,得出了出现这种现象的解释:由于这些藕片在古墓中已经保存了上千年,其纤维已经老化到一定程度,只要稍微震动一下,容器就会发生这种被称之为纤维崩解的现象。 结语 其实这锅藕片汤出现这种现象,还解答了史料上的另一个疑点,那就是地震。根据史料记,长沙一带曾经在南北朝时期发生过一次小地震,此后就再也没有地震的记录。这锅藕片汤直到出土之前都没有纤维崩解,那就说明史料的记载是准确的,长沙确实很长时间都没有地震。 参考资料: 《题沈周写生二十四种·其八·莲藕》 《初刻拍案惊奇》

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