瓷器，是我国最早做出口贸易的货品之一，我国生产的瓷器享誉全世界，世界也把中国比作瓷器之乡。中国的瓷器质地优良，品质极佳，而青花瓷则更是瓷器中的上品。“素胚勾勒出青花，笔锋浓转淡”这句歌词表达出青花瓷的优美又深受人们喜爱。
瓷器是由陶器演变过来的，中国的制陶工艺可以追溯到公元前八千年的新石器时代，出土于大河村遗址的彩陶双连壶是现存发现的最古老的的连通器，现存于大河村遗址博物馆内。瓷器是陶器的进一步升华，瓷器比陶器质地细腻，造型也更加丰富，但真正成为一件艺术品是发生在元代。
一、瓷器中的娇子，元青花
元青花分为白釉和青釉两大类，在制作工艺上，又分为蓝底白花、白底蓝花和青花釉里红三种。
其实青花瓷在唐宋时期已出现端倪，但真正成熟是出现在元代景德镇的湖田窑，元青花开创了我国青花瓷的历史新纪元，元青花图案丰富多彩，层次分明，瓷胎洁白，釉面温润如玉，元青花一开始就走向了顶峰，这与瓷器技艺的传承是分不开的。
1、素胚勾勒，化泥土为艺术
元青花最早出产于景德镇的湖田窑，青花瓷实际上是从青白瓷演变过来的。早在宋朝时期，青白瓷就在以江西景德镇为中心开始烧制，并辐射带动到安徽、浙江、广西等广大地区，成为瓷器中的一大分支。
青白瓷釉色清白淡雅，胎质坚硬细密，色泽温润如玉，它与青花瓷的区别在于这是的青白瓷没有青花瓷那么多的花纹图案。但这一时期的青白瓷仍然受到广大社会群体的喜爱并出口到国外，《都城纪胜》、《岛夷志略》等书籍中都有记载。
青影是青白瓷的另一种称呼，“青瓷甚薄，雕花纹而映出青色者谓之青影”——《饮流斋说瓷》。事实上，从这句古典文字中我们不难发现，青白瓷无论在质地还是花纹工艺中都在向青花瓷发展，到了元朝，那么随着工艺的进步和社会大环境的变革，最终图案丰富的青花瓷取代了青白瓷，成为市场上主流的青花瓷器，元青花也就应运而生。
2、元青花赏析——神秘而极具东方美学
现存于世的元青花数量极少，有学者估测现存于世的真正的元青花不超过三百件。其实呢关于元青花的史料记载也是非常稀少的，实际上我们对于元代整个朝代的历史记录现存的都不多，现存的《元史》是明太祖朱元璋命令宋濂等人撰写的，至于元人当年没有记载还是被战争损毁了，就不得而知了。在这种情况下，元青花就显出几分神秘与珍贵了。
“白釉青花一火成，花从釉里吐分明。可参造物先天妙，无极由来太极生”——《景德镇陶歌》。元青花造型典雅，极具中国传统美学。元青花在绘画中运用的线条、用笔、色彩等写意与写实相结合，在人物和山水画等瓷画的构图中表现更加明显。
比如，元青花中的玉壶春瓶，整个瓷器的造型如柳叶上的雨滴，摇摇欲坠。线条婉转游丝，瓶肩回收丝滑，不偏不倚，多之又少之则皆会少许多神气，瓶身植物绘画与瓶身造型结合，真乃巧夺天工，艺术中的极品。
“武德年称假玉，即今真玉未为奇”，元青花另一种美在它的天生丽质，“青出于蓝而胜于蓝”，青色在古代文化中就代表着出类拔萃的意思。青花瓷的出现，其本身就是在超越前者，这也是一直强调的一个观点，元青花一出现就是精品有一个重要的因素就是技术的传承。
青色在中国五行学说中代表着，活力、和谐，青花瓷与玉颜色相得益彰，而玉又有着中国文人品格的映衬，“宁为玉碎不为瓦全”。所以，有着青底色的青花瓷深受国人的青睐。
二、元青花一出现就是精品的原因。
元青花的辉煌离不开烧制技艺的传承，更有社会大环境的影响，元代疆域幅员辽阔，东西文化交融。社会各方面充斥着巨大的变革，在这种大变革的社会环境下，儒家文化的兼容并蓄发挥了巨大的作用。
元朝统治者积极吸收中原地区的先进文化，在这种社会地位相对偏下的社会环境中，元代的汉族文人努力地延续中华传统文化，并在东西方文化碰撞的历史背景下，兼容并蓄，不断创新，最终创造出独特的元文化，并影响到社会生产的方方面面。
1、社会文化大变革——东西方文化碰撞
元青花和唐宋的青花有一个很明显的区别，就是在瓷器的花纹绘画上，观察元青花的花纹，我们不难发现这些花纹的图案有着很明显的波斯元素。其
实
元朝辽阔的疆域，极大地促进了东西方文化交流，同时中国的瓷器又是享誉全世界，在宋朝时期已经成为对外贸易的重要商品，而且中亚和西亚是贸易发展的主要交易地。
所以在元朝社会的变革下，瓷器的烧制更加注重贸易地的文化因素。这种文化因素的吸收，使青花瓷在造型和图案工艺上有别于前朝，反过来又映衬出了元青花的特殊性，成为代表唐宋以来青花瓷制作工艺的新高度。
其实我们知道，元朝是第一个以少数民族统治的大一统的朝代。事实上，青花瓷在唐宋时期就已经出现了，但是为什么没有发展出精品来呢，这是跟青花瓷的烧制工艺有关系的。青花瓷是以钴料为原料，在瓷胎上绘画，然后上透明的釉，这些步骤完成后，最后在高温下一次烧成，出窑后的瓷器，呈现出蓝色花纹的釉下瓷器。
但是这种花纹的瓷器，与传统的汉族文化风俗有些格格不入，“近世有青花及五色者，且俗甚”——《格古要论》，因此一直没有得到统治阶级的推进。直到元朝，蒙古等少数民族成为社会的主流阶层，青花瓷迎来了它的黄金发展时期，元青花，一跃成为瓷器中最受欢迎的产品，也成为瓷器中的精品。
2、制作技艺的传承与发展——四方工匠来华
江西景德镇是当时青花瓷器的主要产地，景德镇，古称浮梁，《琵琶行》中，“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”，说的就是在景德镇这个地区。
元朝时期，统治者非常重视工匠的地位，同时，在瓷都景德镇，还专门设立了官位制度，使景德镇再次成为官方的制瓷基地，“浮梁磁局，佚正九品，至元十五年立，掌烧瓷器”——《元史.百官制》。
元朝官方不仅重视官窑的建设，还非常注重工匠的培养，大批的汉人手工艺者被应征入朝，经过层层选拔，被分配到各大官窑，这些汉人工匠，继承了前朝的制瓷工艺，奠定了元青花的生产基础。
其实，官窑的用工量是非常大的，元朝的统治者不仅积极扶持国内的能工巧匠，还在国外广泛引进具有先进技艺的专业人员，比如，从尼泊尔来元的阿尼哥等人，这些国外工匠有的擅长绘画、有的擅长雕刻。
外国工匠的绘画与雕刻工艺与国内传统工匠的制瓷工艺有机结合，使元青花的制作工艺得到极大地发展，就以景德镇为代表的的各方官窑，制瓷业得到蓬勃发展，据《浮梁县制》记载：“景德产佳瓷……工匠四方来，器成天下走”。
各地区各民族的能工巧匠聚集在一起，各取所需，不断地融合，发展，创新，所创作的元青花横空出世，巧夺天工。
3、统治阶级的推进——巨额利润的诱惑
元朝的统治阶级使用的瓷器是很有限的，据《马可·波罗游记》中记载“元代皇帝以镀金金属制品为御用餐具，”。其实可以看出元代统治者并没有对瓷器制品有过多的依赖，但是为什么还要这么积极的推进瓷器的发展呢。
元青花有着巨大的利润，这是元朝统治者推进青花瓷生产的主要动力，元青花在对外贸易中有着丰厚的利润。到现在为止，已在东南亚的菲律宾，新加坡以及伊朗、阿拉伯等中亚和西亚的国家发现元青花的遗迹，可见当时的元青花在国际舞台上是非常畅销的产品。外销瓷器订单量巨大，为官府带了巨额利润，满足他们的生活需要。
元青花价格不菲，元朝时期，从事元青花制作的工匠多时可达上万人，经这些各国的工匠之手所创作的元青花造型典雅，绘画独特，因此在一问世就以瓷中精品著称，故而价格也是极其高昂的，据《格古要论》中记载：“元朝烧小足印花者，内有枢府者高”。
由此可见，虽时至明朝，元青花的价格依然不低。到现代社会元青花更是青花瓷器中的精品，如元青花鬼谷子下山图罐，拍出中国艺术品在世界拍卖会上的最高纪录，价格高达2.3亿人民币。
三、总结
被称为瓷器珍品的元青花一问世便成为精品，其实，我们分析看来，这与统治阶级的发展推进是分不开的。人才是推进科技进步的主要动力，因为注重制瓷人才的培养与引进，使得元青花得以飞速发展。这说明在我们现在的社会要想科技飞速发展，就一定要注意人才的培养。
另一方面，元朝时期文化互相交融，东西文化碰撞，促进了社会文化的繁荣。现在社会文化碰撞更加激烈，面对各文化的入侵，我们要学会取其精华，去其糟粕，取其所长，为我所用。
参考文献：
1.《元史》
2.《岛夷志略》
3.《格古要论》
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