我国白酒的酿造历史源远流长,醇厚的口感、丰富的风味和深厚的文化底蕴备受消费者认可。随着时代的发展和消费市场的变化,白酒进入产业调整升级期,这不仅是挑战,更蕴含空前机遇。白水杜康作为清香酒的代表,脚踏实地、稳扎稳打,率先布局,走在了行业发展前列。

在产业调整升级下,白酒企业需要紧跟市场趋势与消费趋势的变化,不断进行创新与提升,适应市场的变化,才能从众多品牌中脱颖而出。白水杜康是一个有着创新基因的品牌,其产地位于陕西省渭南市白水县,据传酒祖杜康就在这里出生。白水杜康坚守杜康纯粮固态发酵传统酿造工艺,采用天赋甘美的富锶矿泉水,精选当地优质大麦、豌豆、小麦和高粱为原料,沿用老土泥池发酵,结合现代工艺,酿造出的白酒口味醇厚丰满,后味悠长,空杯留香持久,风格独特。白水杜康还积极开拓新赛道,在调研市场情况后,推出了白水杜康十三朝老清香,多粬多粮,酒海陈藏,占位老清香品类,成功拿下中国高端清香白酒市场。

手工纯粮酿造酒曲房实拍图

同时,在目前去全球化格局下,我国企业出海机会增大,白酒企业需积极拓展国际市场,特别是针对东南亚市场以及其他“一带一路”沿线国家,利用出海机会拓宽市场。白水杜康近年来多次在国际场合亮相,比如携新品白水杜康·潮酒和潮牌红高粱酒亮相“2023津巴布韦国际贸易博览会推介会”;在2023中法文化论坛暨法国前总统奥朗德欢迎晚宴上,“白水杜康·十三朝帝国酒”还被甄选为重要礼物,礼赠国外元首。今年年初,白水杜康又携享有“国礼标志”“民族品牌”“中华老字号”等多项美誉的“白水杜康十三朝”系列酒,在泰国曼谷参加了“一带一路经贸文化国际峰会暨领袖人物颁奖盛典”,顺应“一带一路”倡议,增强海外影响力,积极布局海外市场。

双方代表与白水杜康•十三朝帝国酒合影

在产业调整升级的浪潮下,白酒企业应该积极抓住机遇,进行创新与升级,拓展国际市场,才能在变局中开新局,稳定发展,白水杜康在这方面的表现就值得借鉴。

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