南瓜松饼,一款让孩子们爱不释口的营养小吃。它不仅拥有蛋糕般的松软口感,更在营养上更胜一筹,做法简单易懂,成为家庭餐桌上的新宠。金黄的南瓜泥与雪白的面粉完美融合,烘焙出的松饼色泽诱人,散发出淡淡的南瓜香气。每一口都充满了南瓜的甜香,绵软细腻,让人回味无穷。而且,南瓜松饼即便放凉了也不会变硬,随时都能享受到它的美味。让我们一起来学习这款南瓜松饼的制作方法,让孩子们爱上这款营养又美味的小点心吧!

准备食材:

南瓜、白糖、凉牛奶、酵母粉、普通面粉

具体做法:

1.今天和大家分享一个做法非常简单,比蛋糕还松软的南瓜松饼的做法,准备200克南瓜蒸熟,加入15克白糖捣碎,加入80毫升的凉牛奶,当然也可以用清水代替。

2.这个时候的南瓜糊已经温热,我们加入约四克的酵母,搅拌至酵母充分溶解,分次加入面粉调成一个中等干稀程度的面糊。这个面糊不要调的太稀,太稀的话烙出的饼容易发粘,然后盖上盖子醒发至两倍大。

3.发好的面糊一定要搅拌,排出大气泡,防止塌陷。

4.电饼铛预热,烙这个南瓜松饼一定要用小火,倒入面糊之后盖上盖子焖一分钟,定型以后再翻面,然后再倒入面糊,再盖上盖子焖半分钟左右,开盖按压快速回弹就可以出锅了。

5.这样一道美味的南瓜松饼就做好了,松软香甜,营养健康又简单,而且凉了也不会硬。

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