那么说到这,不知道大家是否发现了这么一个梗,就是我们在市场上看到的带鱼都是冷冻过的,很少有见到活的,渔民说活的怕我们也吃不起,这是为何呢?

如今市场上鱼的种类也有很多,大家随时都能买来吃。不过相比下来,带鱼的做法最简单,刺比较均匀,价格也是很实惠的,一直以来都很受百姓们的欢迎。不管是在超市还是鱼市场,大家买鱼都是挑活的。而带鱼往往却都是裹着一层厚厚的冰。

主要是因为,带鱼的生活环境和其他鱼不同。一般河里是不会有带鱼的,它们一般都生活在深海里,压强比较大。当它们被捞上岸的时候,很难适应外界的环境,即便是给它放在海水里也没有用,坚持不了多长时间它就死了。

所以捞上来的时候,渔民第一时间会将它们做冷冻处理,要不很快就会坏了。之所以说活的吃不起,那是因为要想运输活的带鱼到各个城市,就要给它们制造独特的储存环境,这中间的成本就高了。本来冷冻的只卖十几块钱一斤,活的价格直接会提升好几倍。


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