最近,许多人注意到街头小摊的价格悄然上升,甚至超过了传统商铺的价格。随便品尝一些街头小吃,其花费已经足以享受一顿正式的大餐。我们选择街头小吃的初衷,不就是为了它的经济实惠吗?然而,听说那些价格亲民的摊位已经难以为继,比如我自己的经历。这背后的原因究竟是什么?是不是摆摊的人变了?我原本打算在评论区寻找答案,却意外地发现全国各地的情况都大同小异,价格普遍偏高。

例如,蜜雪冰城的柠檬水价格已经不菲,而且味道似乎还比不上烧烤店,食材还暴露在外,价格随意定。我们这里的章鱼小丸子已经涨到了10元一个,而且还是素的,这难道还便宜吗?以前的摆摊者只是为了维持生计,而现在的摆摊者似乎有着更高的目标,比如购买车辆和房产,甚至还有存款。他们会说人工、水电、房租都是成本,但事实上,摆摊并没有房租,那成本又是什么呢?难道是因为原料质量高?还是因为他们没有良好的进货渠道,导致进货成本高?

虽然我不是商人,但稍加思考就能明白其中的逻辑。有人说,摆摊的艰辛是难以想象的,他们也需要购买豪华车和宽敞的住宅,这有什么错呢?现在的街头小摊已经变成了一种创业方式,目的是为了赚取更多的利润,不再像以前那样注重经济实惠,也不再有过去的热闹氛围。

以前没有规范的小摊价格低廉,但随着规范和场地的安排,价格甚至超过了商铺,顾客也变得越来越少。现在的小摊主打的是能否赚钱,而不是食物的味道。有人说,现在的小摊和以前的小摊目标客户不同,以前是为打工人提供实惠,现在则是为享受夜生活的人服务,这些人对价格不太敏感,因此价格可以更高。

的确,现在摆摊的大多是年轻人,他们似乎没有老一辈摊贩的务实精神,而是更加浮躁,渴望快速致富。这并不是说有什么不好,只是时代在变化,我们的街头小摊文化也随之发生了变化,随着老一辈摊贩的逐渐老去,那种传统的小摊文化也在慢慢消失。

 


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