近日,笔者走进沿河自治县谯家镇黑皮鸡枞菌大棚,一股独特的菌香扑鼻而来。步入棚内,只见一层层钢架整齐排列,一朵朵黑皮鸡枞菌从钢架上的泥土中钻出,呈现出一派生机勃勃的景象。

分拣工们则将菌菇按照高矮胖瘦、削根等进行细致分类。

在菌棚内,采摘工人们推着菌筐,沿着钢架逐层采摘刚破土而出的黑皮鸡枞菌;棚外,分拣工们则将菌菇按照高矮胖瘦、削根等进行细致分类,现场一片忙碌。

谯家镇猫阡坝村村民张娅家离基地很近,步行只需几分钟。她自基地运营以来就长期在此务工,谈及现在的生活,她满脸洋溢着笑容。

工人们沿着钢架逐层采摘黑皮鸡枞菌。

“在这里捡菌,一天能捡三四次,每天工资有一百多元。老板对我们也很好,在这里上班很愉快,而且离家近,十分方便。”张娅说。

黑皮鸡枞菌营养价值高,蛋白质含量丰富,生长周期较短,从下种到出菇只需约25天,采摘期可持续约2个月,市场销售前景广阔。2023年9月,贵州恒扬农业科技有限公司与谯家镇合作,租赁并改建了桂鲜村的6个闲置大棚,同时建设生产配套房,安装钢网、电控制系统、智能化空调机组等设备,用于黑皮鸡枞菌的种植生产。截至目前,已投产两个大棚,种植并采收黑皮鸡枞菌两季。

一朵朵黑皮鸡枞菌从钢架上的泥土中钻出。

“今年我们种植了两个大棚,共3万棒。目前正处于采摘高峰期,每天有20人左右进行采摘分拣,预计产量可达两万多斤,产值约30万元。”贵州恒扬农业科技有限公司负责人黄小康说。

据悉,黑皮鸡枞菌每4个月可完成一个生产周期,一年可种植三季。在恒温恒湿的环境下,菌种出土冒头后,每隔三四个小时就需采摘一轮。按当前两个棚的情况计算,黑皮鸡枞菌日产量可达三四百斤。采摘期每天需工人20余名,采摘结束后将进行新一轮消杀种植,全年持续用工,有效解决了周边农村剩余劳动力就业问题,有力促进了乡村振兴。

一朵朵黑皮鸡枞菌从钢架上的泥土中钻出。

接下来,该基地将继续加大投资,扩大黑皮鸡枞菌的种植规模,通过科学规划和稳步推进,让更多农村剩余劳动力在本地实现就业,拓宽群众增收渠道,助力地方经济快速发展。(图/文 邹琴印、冯忆)

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