一提到荔枝,所有人最先想到的便是“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。荔枝不仅鲜嫩多汁,更是能起到补心安神、益气养血、健脾胃的功效。

但一个荔枝三把火,像出血病患者、妇女妊娠、小儿、阴虚火旺体质、糖尿病患者、长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,不宜食用荔枝,避免加重病情。平时食用时也建议少食为宜,吃多易上火。

By 豆果美食达人 魔幻厨房MagicKitchen

今天,豆果美食达人@魔幻厨房MagicKitchen 教大家做荔枝冻。 鲜嫩多汁的果肉包裹着风味绝佳的炼奶,入口冰凉清爽,超适合夏天!但荔枝吃多了容易上火,还是建议少食为宜哦~

烹饪小技巧:

荔枝冻最好3天吃完,不然会影响口感。

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· 食 材 清 单 ·

荔枝 适量

炼奶

· 做 法 ·

1.荔枝去掉皮。

2.挖出荔枝核。

3.挤满炼乳。

4.冷藏2小时。

5.完成。

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