这两天开饭馆的生意应该是比较不错,江西小伙王标,老板还没有走,就着急要下班了,我问他这么急干嘛去?他呵呵一笑,你不知道这两天要过节吗?我这才反应过来,原来他是要过所谓的“网络情人节”。

朋友圈当中,都是在晒花,晒各种美食,还有自拍,看着那也是相当的热闹,王标和我讲,过个节要花费几千块,一个月的活又白干了,原来王标这天不仅送了花,还送了一个手机当做礼物,当然去下馆子,那自然也少不了,尤其是小年轻,特喜欢过这样的节日。

王标在520的当天,晒了和女朋友的晚餐,在朋友圈直接爆火,很多的网友表示,想要去蹭饭,那么到底点了一些什么菜呢?我大致看了下,很有江西特色,只是两个人点这么多,也真佩服他俩是真的能吃。

一共点了6个菜,看着品相还是很不错的,如果大家有机会来江西的话,也可以去尝尝。

1、 红烧老鸽

这个老鸽,可不是说的鸽子,而是说的青蛙,这个是方言的一种叫法,它和牛蛙不一样,个头要更小,但是味道却要更鲜,肉没有那么多,相比而言,更加紧致一些,把它红烧当做下饭菜的话,能多吃几碗大米饭。

这个菜烧的色泽相当的不错,里面还放入了各种辣椒,看着就让人食欲大开,不过说实话分量并不是很多。

2、 烧黄鳝

要说夏季什么菜比较滋补,那么黄鳝必然不能错过,它只有一条三棱刺,把它和紫苏以及辣椒还有大蒜一起拿来烧,味道也是出奇的鲜,这个菜,把鲜和辣发挥到了极致,让人吃着回味无穷。

黄鳝非常的入味,它是经过油炸之后,然后在进行烹饪的,对于喜欢吃辣的人,这道菜很是友好。

3、 米酒烧小桂鱼

这个桂鱼是那种比较小的,一份一共是四条,桂鱼本身肉质就特别的鲜嫩,而且刺也比较的少,其最好吃的做法,笔者认为就是红烧,把小桂鱼煎好之后,放入香辛料还有米酒,加入少许的水,对其进行调味,最后烧至入味。

小桂鱼刺相对比较少,看着个头小,但是它的肉却一点也不少,把它进行红烧着吃,味道也足够的鲜。

4、 红烧牛腩

对于无辣不欢的人来讲,没有那一道菜,有牛腩这么吸引人,它的口感相当的不错,把它焯水之后,接着再卤一下,让其充分的入味之后,我们就可以把它拿来烹饪了,再次下锅之后,不需要太多的烹饪技巧,放入辣椒还有蒜以及蒜薹,爆炒即可。

吃在嘴里劲道爽口,而且口感相当的不错,尤其是牛筋,吃着很是过瘾,不知不觉就想再来上一口。

5、 农家豆腐

在江西豆腐家家户户基本来者不拒,很多人都爱吃,在饭馆当中,人们也点的比较多,有的时候,人们用来搭配菜一起烧,而有的时候,则是直接红烧,这道农家豆腐,采用高汤,然后烧至,吃起来最来,很是滑嫩。

虽然只是一道素菜,可是吃起来真的比吃肉还要过瘾,喜欢吃豆腐的朋友,有机会来江西一定要尝尝。

6、 清炒时蔬

选用的是红薯叶来炒,味道很清扫,这个炒的时候,基本没什么难度,大火爆炒,快速把它烹饪入味,放入盐和鸡粉就可以了,吃着很清爽,味道也比较不错,透着清香味。

王标点的这些菜,还是相当有水平的,看着就让人食欲大开,不过很多的网友除了想吃,都在质疑,这么多的菜,两个人真的吃的完吗?这不是浪费吗?朋友们,这些菜你觉得怎么样呢?欢迎大家留言讨论。#深度好文计划#
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