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英国作家扶霞又写中餐了，《君幸食》探讨如何欣赏中国菜
中国青年报客户端讯（中青报中青网记者沈杰群）“中国菜到底是什么？”“我们应该如何吃中国菜？如何欣赏中国菜？”英国作家扶霞邓洛普，将对这些问题的回答视作自己的“人生使命”，在长达30年的中国美食探险之旅后，给出了她的答卷。书封。出版社供图扶霞新书《君幸食》
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压箱底的酸辣食谱，解馋营养的酸辣鸡杂，0基础教程，味美家常菜
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#压箱底的酸辣食谱，解馋营养的酸辣鸡杂，0基础教程，味美家常菜酸辣鸡杂，一道融合了酸、辣、鲜、香等多种风味的佳肴，其起源可以追溯到中国古代。据《齐民要术》记载，早在南北朝时期，人们就已经开始使用酸味和辣味的调料来烹饪
齐民要术 干辣椒 家常菜 泡椒 酸豆角
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0基础佳肴之蜜汁茄子，鲜甜味美，降脂降压，保姆级攻略美食
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#0基础佳肴之蜜汁茄子，鲜甜味美，降脂降压，保姆级攻略美食在中国的烹饪文化中，茄子以其独特的风味和丰富的营养价值，成为了餐桌上的常客。据史料记载，茄子最早由印度传入中国，而在中国的食文化中，它不仅是一种食材，更是一种
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手残党福音来了，深扒泡笋鸡腿肉的瘦身食谱，嫩鲜滋补，滋养脾胃
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#手残党福音来了，深扒泡笋鸡腿肉的瘦身食谱，嫩鲜滋补，滋养脾胃泡笋鸡腿肉，一道融合了传统与创新的佳肴，其历史可以追溯到宋代。据《东京梦华录》记载，当时东京（今开封）的市井之中，已有泡笋的记载，而鸡腿肉作为食材，更是
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5月尝尝这菜，葱香鸡翅太美味，嫩鲜又下饭，老少皆宜的美食
#今天吃什么##头条创作挑战赛#5月尝尝这菜，葱香鸡翅太美味，嫩鲜又下饭，老少皆宜的美食葱香鸡翅，一道融合了传统与现代烹饪技艺的佳肴，其起源可以追溯到古代的中国。据《齐民要术》记载，早在南北朝时期，人们就已经开始使用葱作为调味品。而鸡翅作为食材，其历史则更
鸡翅 齐民要术 葱油 食用油 美食
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排骨绝绝子的下饭吃法，焦香肉嫩，解馋好吃，被家人夸爆的美食
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#排骨绝绝子的下饭吃法，焦香肉嫩，解馋好吃，被家人夸爆的美食蒜香烤排骨，一道融合了中西烹饪技巧的美食，其历史可追溯至古代。在《齐民要术》中，贾思勰便记载了用蒜调味的烹饪方法，而烤制肉类的技艺则在汉代的《淮南子》中有
淮南子 齐民要术 蜂蜜 蒜蓉 排骨 腌料 美食
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99%的人都喜欢的丝瓜炒花甲，鲜味十足，解馋低脂，美食被夸爆
#今天吃什么##头条创作挑战赛#99%的人都喜欢的丝瓜炒花甲，鲜味十足，解馋低脂，美食被夸爆丝瓜炒花甲，一道简单却蕴含着深厚文化底蕴的佳肴，其起源可追溯至宋代。据《宋史食货志》记载，宋代的海产品贸易已相当发达，花甲作为沿海地区常见的贝类食物，因其鲜美而受到人
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99%的人都喜欢的外婆菜炒鸡蛋，简单下饭又解馋，美食被夸爆
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#99%的人都喜欢的外婆菜炒鸡蛋，简单下饭又解馋，美食被夸爆外婆菜炒鸡蛋，一道简单却充满温情的家常菜，其起源可以追溯到中国古代的农耕社会。在那个时代，鸡蛋是家家户户都能轻松获得的食材，而外婆们则用她们的智慧和爱心，将简
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草鱼就应该这么吃，鲜酸微辣，肉嫩味美，保姆级靓汤，解馋又滋补
#今天吃什么##头条创作挑战赛#草鱼就应该这么吃，鲜酸微辣，肉嫩味美，保姆级靓汤，解馋又滋补酸汤鱼，一道源自中国西南的传统名菜，其历史可追溯至宋代。相传，宋代名将岳飞在征战途中，因士兵疲惫不堪，便命令厨子以当地盛产的草鱼为主料，配以酸菜和辣椒，制成了这道既
齐民要术 泡椒 料酒
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挖到宝了，这款蜂蜜鸡块太解馋，温中益气，简单下饭，风味嘎嘎好
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#挖到宝了，这款蜂蜜鸡块太解馋，温中益气，简单下饭，风味嘎嘎好蜂蜜鸡块，一道融合了传统与现代的佳肴，其历史可追溯至古代中国。蜂蜜，作为自然界的恩赐，早在《神农本草经》中就有记载，被视作滋补养生的佳品。而鸡肉，作为常
黑胡椒粉 鸡胸肉 鸡肉 齐民要术 神农本草经 蜂蜜 烹饪方法
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《可可托海的牧羊人》
最好的一个版本，再没人能唱出动人的歌