小说《红楼梦》里第六十回“茉莉粉替去蔷薇硝 玫瑰露引出茯苓霜”,让大家认识了玫瑰露,这这稀罕物引起一桩案子,还葬送一位漂亮姑娘五儿。

玫瑰露是什么东西?贫穷限制了我们的想象力,凭着我们的认知,只能认为玫瑰露是玫瑰做的汁液。但玫瑰露的作用太大了,它是荣国府罕见的补品,一般人是吃不上的。

我们先说说玫瑰花的功效,玫瑰花有理气解郁、和血散淤的功效,可以用在肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾、RU痈,肿毒。《食物本草》上说玫瑰花主利肺脾、益肝胆,食之芳香甘美,令人神爽,既能活血散滞,又能解毒消肿,因能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。

可是在小说《红楼梦》里,玫瑰露可以补身,也可以除热,看看这一段描写:

袭人道:“……。只拿那糖腌的玫瑰卤子和了,吃了小半碗,嫌吃絮了,不香甜。”王夫人道:“……,把这个拿两瓶子去,一碗水里只用挑上一茶匙,就香得了不得呢。”说着,就唤彩云来:“把前日的那几瓶香露拿了来。”……。彩云听了,去了半日,果然拿了两瓶来付与袭人。袭人看时,只见两个玻璃小瓶却有三寸大小,上面螺丝银盖,鹅黄笺上写着“木樨清露”,那一个写着“玫瑰清露”。袭人笑道:“好尊贵的东西!这么个小瓶儿,能有多少?”王夫人道:“那是进上的,你没看见鹅黄笺子?……。”

宝玉甚喜,即命调来吃,果然香妙非常。

因为玫瑰露是补品,而厨房的主管柳嫂子的女儿五儿体弱多病,芳官就送了五儿半瓶玫瑰露,而柳嫂子看是稀罕物,就送到娘家当人情,让害热症的侄子吃。看这段文字:

他娘因说:“再不承望得了这些东西!虽然是个尊贵物儿,却是吃多了也动热,竟把这个倒些送个人去,也是大情。”五儿问送谁,他娘道:“送你姑舅哥哥一点儿。他那热病,也想这些东西吃。我倒半盏给他去。”……。

五儿听了,半日没言语,随他妈倒了半盏去,将剩的,连瓶便放在家伙厨内。五儿冷笑道:“依我说,竟不给他也罢了。倘若有人盘问起来,倒又是一场是非。”

他娘道:“那里怕起这些来,还了得!我们辛辛苦苦的,里头赚些东西,也是应当的。难道是作贼偷得不成?”说着,不听,一径去了,直至外边他哥哥家中。

她侄儿正躺着。一见这个,他哥哥、嫂子、侄儿,无不欢喜。现从井上取了凉水,吃了一碗,心中爽快,头目清凉。剩的半盏,用纸盖着,放在桌上。

由此可见,玫瑰露却有退热功能,让身心清凉,这不是金银花和白菊的功效吗?真让人看不懂了。

《红楼梦》里有很多好吃的食物和补品,可是现在就失传了。虽然网上有售卖玫瑰汁的,但绝对和《红楼梦》里的玫瑰露不是一样的东西。

玫瑰露是一件稀罕物,可是却葬送了五儿年轻的生命。因为“玫瑰露引出茯苓霜”,导致五儿被当作小偷抓起来,虽然“判冤决狱平儿行权”,放了五儿,可是体弱多病的五儿却病了一场,就离世了。当然在《红楼梦》的最后,五儿又复生了,倒是一件怪事。

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