五天小长假转瞬即逝，许多人本就因为“上班综合征”胃口不佳，再加上炎热的天气，更是什么都不想吃了。

By 豆果美食达人 老板娘微食记

今天，豆果美食达人@老板娘微食记 教大家做生菜拌鸡蛋。生菜爽脆清口，吸收料汁的鸡蛋酸辣爽口，搭配洋葱的甜辣，入口酸辣又清爽，关键是好吃不胖！节后减脂的朋友别错过，不喜欢洋葱辣味的也可以提前焯水几十秒哦。

By 豆果美食达人 老板娘微食记

· 食 材 清 单 ·

主要食材：

鸡蛋 2个

食用油 少许

生菜 1棵

洋葱 半颗

香菜 少许

小米辣 1个

调料汁：

白芝麻 适量

辣椒粉 3g

生抽 15g

蚝油 10g

陈醋 10g

纯净水 20g

· 做 法 ·

1.两个鸡蛋打散，少油煎熟备用。

2.调酱汁：白芝麻、辣椒粉、生抽、

蚝油、陈醋、纯净水搅拌均匀。

3.生菜洗净，直接用手掰小段放入碗中。

4.倒入酱汁，抓拌均匀就可以吃啦~

5.这样清清爽爽的减脂拌菜，最适合夏天了~


                                        
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