中国作为世界上水果产量和种植面积常年稳居前三的国家,水果自由早已是中国人的隐形权利之一,但夏季来临,果皮易滋生蚊虫细菌,每个家庭都是丢之大吉。

不过你知道吗?这些我们眼中就是垃圾的水果废料,在很多国家,那可相当于明晃晃的钞票!

各国对水果废料的利用

像下面几个重量级垃圾,直接从吃的变成了用的。

比如印度的椰子。

根据椰子行业报告调查显示,在2021年,全球椰子收获面积为1157.53万公顷,中国的椰子收获面积为43.09万亩,仅占全球收获面积的2.48%。

而2021年全球椰子产量为6117.58万吨,中国椰子产量为36.42万吨,只占全球产量的0.59%。

中国椰子主要依赖进口,但目前我们主要向菲律宾和印尼采购椰子,那中国为什么不向印度采购椰子呢?

印度的椰子,他们自己要留着用。

除了吃的部分,印度人还会将椰壳进行充分利用。

椰壳可以看作三个部分,从外到内分别是表皮青色的部分、纤维部分、最内的棕色硬质部分,这三种类型都可以有自己不同的用途。

青皮是椰壳中含水量最多的部分,青皮与纤维丝的界限是比较模糊的,但好在印度的人工成本低,将这两种物质离之后,青皮可以切成小块堆肥,成为生物肥料。

而纤维丝的用处就大了。

印度人将植物纤维和织物纤维联系在了一起,他们想,既然都是纤维,那椰壳的纤维丝是否可以做成纺织用品呢?

想法是好的,但是椰壳的纤维丝过于粗糙僵硬,想要利用纤维丝织物,那就得先解决纤维丝软化的问题。

印度SITRA公司通过多次尝试,终于找到了解决之法。

SITRA公司浸解法将纤维丝变成了有一定柔软度但仍具韧性的编制材料,加上印度纺织工业的基础良好,新型纤维丝很快应用在各个方面,不仅做成了绳子,还利用天然的属性加工成了高端床垫,成为了环保和自然的代名词远销海外。

椰子壳床垫

而椰壳内里的棕色硬质部分,这部分材料防水性好坚固耐用,印度人在上面钻孔雕刻,变成了别具风味的灯罩。

同时,硬质部分经过加工,还能变成活性炭,是净化空气的好手,现在活性炭出口已经是印度重要的经济来源。

同样被物尽其用的,还有荷兰的芒果。

以后要当心,毕竟你买的“鳄鱼皮”包包,很有可能是芒果做的。

如果说中国是亚洲的水果中心,那荷兰就是欧洲的水果中心,荷兰是水果出口的大国,葡萄、山竹、芒果等都是荷兰的主要出口的水果作物。

但芒果是极易腐烂的水果,路上一点磕磕碰碰就会损坏,因此芒果的货损率居高不下,一直是困扰各大商贩的难题。

荷兰两个小伙组成了Fruitleathe环保公司,给这个问题提供了另外一个解决思路。

既然现有的技术无法使芒果不易腐坏,那就把腐坏的芒果利用起来。

Fruitleathe环保公司创始人

Fruitleathe公司首先与当地的水果公司谈成了合作,以极低的价格收购他们手中烂芒果,然后人工取出芒果核,将果肉和果皮搅打成果泥,用水淘洗过滤,洗去果肉残渣,保留植物纤维。

将纤维混合化学试剂烘干,这时候的产物就变成了一张水果做成的半成品皮革,再涂上保护层进行二次烘干,这时候,一张皮革原料就已经完成了。

果浆烘干水分

芒果皮革可以根据需要剪裁压花,做成包包、衣服、帐篷等成品向市场售卖,一顶帐篷只要260多个芒果即可制成,而当地的水果商可以向Fruitleathe环保公司提供1500个烂芒果,一条完整的产业链就此形成。

此外,新加坡的榴莲也完全没被浪费。

今年受市场影响,榴莲价格大跌,往年路过家门口的水果店,店门口的垃圾桶堆得的都是西瓜皮,今年全堆的榴莲壳。

我们不要的榴莲壳在新加坡,那可真真算的上是个宝,说不定,它会对医疗、环保、科技三个行业带来革新。

新加坡南洋理工大学研究发现,榴莲壳粉化之后可以提取出来纤维素,这种纤维素与甘油混合后可以形成一种类似硅胶的凝胶,这种凝胶配合酵母,可以对细菌产生抑制作用。

同时,这种榴莲凝胶在整形后可以变成可裁剪的片状,将片状的榴莲凝胶敷在创口处,不仅不用担心密闭的环境导致伤口腐烂,榴莲凝胶还可以抗菌提供保护伤口,时长长达48小时,让伤口加速愈合。

研究人员还发现,凝胶贴在手上,可以传递生物电信号,也就是说,理论来讲,榴莲凝胶可以替代智能手表中的传感器,成为传输路径的一部分。

500克榴莲壳就能提取出10克榴莲凝胶,而10克榴莲凝胶就可以做成400片长2厘米宽1厘米的凝胶片,500克废料对于别的水果来说可能很难达到,但是对于壳起码占重一半的榴莲来讲,那可太简单了。

榴莲壳生物凝胶

中国的废料再利用

其实我们国内也有很好的废料再利用产业,并且更精于实际。

位于河南省辉县市的三成生物科技有限公司将山楂籽、核桃壳将石油产业、饮用水和日用品产业连接在了一起,并且还能做到环环有产出。

企业创始人崔海强介绍,他们首先会将山楂籽、核桃壳倒入震荡机内进行筛选,将果壳与杂质就分离,这道工序分离果渣就已经可以作为饲料对外销售了。

正在筛选的山楂籽

第二道工序,抛光。

分离好的山楂籽和核桃壳会在抛光机内进行抛光,机器可以调整抛光目数,抛光程度较低的山楂籽核桃壳可以做汽车坐垫的填充物、枕头内芯等,相比于普通填充物,山楂籽和核桃壳更利于透气,人体也会更加舒适。

接下来是最后一道工序也是最为重要的工序——二次粉碎

上述说的做饲料和填充物只能说是生产过程中的伴生产品,并不是建厂的最初目标。

山楂籽和核桃壳最终的再利用目标是过滤,过滤石油及饮用水。

企业创始人崔海强

由于山楂籽和核桃仁具有自重轻过滤性强的特点,非常适合做过滤材料,经过前两道工序加工出来的废料,只需要在经过一次粉碎工序,就可以作为滤材对外销售。

相比于之前昂贵的滤材,山楂籽和核桃壳制成的滤材受到了企业的大力追捧,供不应求。

废材再利用的难点和意义

其实看完整篇文章,你可能会有一个疑问,为什么这些再利用的技术,中国不效仿呢?

这分很多情况,原因也很复杂。

第一:没市场。

就按美国豆渣再利用的情况来说,美国人将豆渣精加工是因为他们国民的体质需求,而我们国家饮食种类丰富,国民体质完善,并不会有大量人群去麸质的要求。

安排产业线将原本就是低售价的产品精加工后卖出,就算商家不考虑赚钱,仅仅是加工过程中产生的溢价就难以让人接受。

那我们每天生产豆浆豆油数量巨大,我们是否可以将豆渣出口到美国呢?

这也是不现实的,且不说全国各地分散回收要耗费多少人力物力,豆渣保鲜要求过高,天气炎热的情况下12小时就会开始腐化,完全送不到美国去。

即便千里迢迢完好送到,美国作为世界第一的大豆产出国,在一个不缺大豆的国家卖豆渣,还是卖有人工费、物流费、冷藏费的豆渣,你打算卖多少钱呢?

第二:没产量。

以椰子壳为例,我国是椰子主要的进口国。

椰子壳做床垫、做绳子的光环是有“环保正确”的滤镜的,我们都知道国外高端人士热衷于环保,但是中国有自己的经济环保用品,棕榈树。

睡过棕榈崩成的床应该是每个80、90年代小孩的专利了吧,没什么弹性,但是从小到大基本上不见坏,造价便宜,优点和椰子纤维制成的床垫几乎相同。

再加上没产量,为了已经有替代品的床垫特意铺一整条生产线,是不是光想想都觉得没必要。

第三:没必要。

就以芒果做皮革为例,愿意以高溢价购买环保产品,是国外文化导致的,文中提及的芒果皮革帐篷的售价为50欧元左右,400块钱买一定没有复合功能就是一块皮革顶脑袋上的帐篷,你会买单吗?

芒果皮革做成的帐篷

中国人的性格更加务实,做该做的事情,产更加耐用好用的产品,是我们追求的另一种环保,所以,芒果制成皮革按照国内的消费环境来讲,实在是没必要。

第四:没技术。

以榴莲壳为例,这项研究是新加坡南洋理工大学近期的研究成果,目前还未投入工业生产,世界都还在处于观望阶段。

总的来说,世界是在不断变化当中的,废料再利用是每个国家都在深耕的课题,世界的格局也会在这些探索中不断发展,我们期待更多环保技术的产出,期待每一天都是地球更加美好的一天。

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