宗兆洋 济南报道

为进一步确保农贸市场食品安全，压实市场主办方管理责任和市场内经营单位主体责任，营造良好消费环境，近日，济南高新区市场监管部对辖区内农贸市场开展食品安全和规范经营监督检查。

检查人员查看了各经营业户执行进货查验和索证索票制度落实情况，食品加工操作规范情况，食品摊位从业人员健康证是否存在过期、缺失，重点检查熟食等散装食品贮存与销售是否设置三防设施、食品标签是否规范。对检查中发现的问题，检查人员督促经营户当场整改；同时，要求经营户要落实食品安全主体责任，抓好摊位周围卫生环境，执行市场内各项规章制度，保证食品安全。

检查中，执法人员督促市场主办方落实管理主体责任，强化主办单位及管理人员对业户经营合规、服务态度、摊位设置、食安制度落实等方面的日常管控，不断提升市场服务和规范化水平，多方面规范农贸市场经营秩序，优化农贸市场内经营、消费环境。

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