陈晓卿:美食是我们看到这个世界不同容颜的望远镜丨对话

作为“风味”IP的最新力作,《风味人间5香料传奇》首次聚焦香料题材,为观众呈现个性鲜明的香料世界。香料是人类最早的全球化商品,从香料的运用到迁徙、变化,都是全球化的,对人类历史有着深远的影响。《小粒英雄》《辣椒崛起》《花叶奇缘》《秘香寻踪》《果味迷宫》《葱蒜

由“酸味”打开美食故事(看台人语)

网络纪录片《小酸村》海报酸菜、酸笋、酸肉、酸梅……在活力十足的美食类“赛道”,网络纪录片《小酸村》用酸的味觉,别出心裁地连缀起乡村里的生活故事。以特色美食为线索,作品带观众走南闯北,探寻吉林、广西、甘肃、海南等地12个村落“独特的酸”。与表现食物之精美、烹饪

中国最神秘的城市,外国人进不去,房租一年一块钱

人少、景美、吃得好,可谓是旅行目的地的三大美德。能满足其中两项的城市已是凤毛麟角,而全都满足的城市更是像独角兽。不过,在国内就有这样一个神秘的地方,那就是——海南省三沙市。三沙是玻璃海的拥有地,透过水面,便能发现小丑鱼在海葵间穿梭,看到红色的珊瑚在白沙中微

市监部门回应“一份白粥200元”

近日,上海某饭馆200元一份的潮汕砂锅白粥火了。视频显示,菜单上潮汕白粥价格2-3人份为100元,4-6人份为200元,只有一砂锅白粥和一些咸菜。店员称是用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水煮的,之所以贵是因为人工现熬。但网友表示自己点的这锅200元白粥底部烧糊了。网友指出,

长假吃席了吗?杭州有海鲜老板7天入账200万元

来源:潮新闻“长假七天,我们家宴中心婚宴天天爆满,酒席上的高档海鲜,澳龙已经不稀奇了,像帝王蟹这种都是每桌必备的。”十一期间,杭州余杭良渚金家渡社区家宴中心忙到飞起,家宴中心负责人王经理说,7天接单了两场订婚酒(单日中晚餐)和三场结婚酒(两日中晚餐),来办

“摩羯”过境后,“椰子、生蚝用车拉,根本捡不完!”专家:不建议前往捡拾!

台风过后,总是让人意外的惊喜悄然降临。尤其是在这次最强秋台风“摩羯”过境后,传来了“台风过后赶海分分钟爆桶”“椰子、生蚝用车拉!根本捡不完!”的惊人消息。“台风过后赶海分分钟爆桶”近日,受台风过后潮汐影响,不少沿海地区掀起了赶海热潮。尤其是在福建、广东等海

熟食在室温存放最好不超两小时,烹饪海鲜、菜豆要烧熟煮透

夏季气温高、湿度大,食品容易腐败变质,为保障饮食健康和安全预防食源性疾病的发生,湖北省市场监管局近期发布食品安全提示,建议消费者处理食材时要保持清洁、生熟分开,安全食用凉拌菜或海鲜类食物,烹饪菜豆要烧熟煮透,防止食源性疾病发生。凉拌菜。新京报资料图湖北省市

网红夫妻发生意外,生吃这种海鲜后妻子身亡,丈夫在ICU抢救8天

最近关于网红圈的话题是一个接着一个,基本上的节奏都是一些不好的内容,比如最近我们看到多位网红因为一些意外离世,有一些网红因为意外去世,比如很多摩托车网红因为意外离世,还有一些网红因为生病去世。比如今年多位抗癌网红相继离世,这让人挺难接受的,也挺惋惜的,除了

上半年中国海水养殖产量同比增长超5% 进口海鲜采购链路畅通

挪威三文鱼降价30%、南美白对虾价位大幅下降……这个夏天,消费者们发现海鲜价格更“亲民”了。自然资源部近日发布数据显示,随着数字化、智能化、绿色养殖发展迅速,中国海产品供给体系越来越完善,今年上半年,中国海水养殖产量同比增长超5%。海鲜价

“第一网”上岸!这里,抢“鲜”交易

8月1日起,东海作业渔船开始分批分区域出海捕鱼。为赶第一网海鲜的“黄金交易期”,很多近海捕捞的渔船在捕获第一网后,火速赶回码头交易。在中国水产城的各个码头上,鲜活的梭子蟹、跳动的皮皮虾、鲜嫩的梅子鱼、锃亮的各色活鲜纷纷上岸。卸完货,渔民们又准备马上