据媒体报道，记者卧底鲜芋仙门店，发现未封口的紫薯泥、草莓河粉放在垃圾桶上；抹布又擦墙、又擦柜子、又擦盆；多处出现的黑虫，店员表示“让它自由飞翔吧”。

天眼查App显示，鲜芋仙关联公司富世餐饮管理（上海）有限公司成立于2011年8月，法定代表人为傅信钦，注册资本315万美元，经营范围包括餐饮管理、餐饮管理咨询、互联网销售等，由休闲国联集团股份有限公司全资持股。对外投资信息显示，该公司全资持股杭州鲜富餐饮管理有限公司、上海钧运餐饮管理有限公司和杭州鲜裕餐饮管理有限公司3家公司，其中杭州鲜裕公司已注销。分支机构信息显示，该公司拥有50余家分公司，其中41家已注销。

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