数据来源 京东消费及产业发展研究院 本版编辑 李 瞳 朱双健

  说数

    □ 本期点评 曹凤娟

  时下,粉嫩可人、味道清甜的桃子正大量上市,成为夏季不可缺少的味道。一向被用作福寿吉祥象征的桃子,含有丰富的维生素、微量元素、果酸等物质,而且容易被人体吸收,深受各年龄段消费者喜爱。

  随着现代育种技术的不断发展进步,桃子的种类越来越多,满足了消费者多元化的需求。从近一个月的销售趋势来看,鹰嘴桃、蟠桃、黄桃成交额实现多倍增长,其次是血桃和水蜜桃;从产地来看,来自蒙阴、炎陵、奉贤的黄桃成交额环比增长超9倍;南方阳山、奉化、龙泉驿这“水蜜桃三姝”同样增长显著,吸引了不少水蜜桃爱好者的关注。购买桃子时,自然成熟、新鲜采摘、鲜嫩多汁等关键词受到消费者关注,汁多甘甜、新鲜好吃、蜜桃香气等关键词关注度提升显著。

  一颗桃串起一条完整产业链。在销售桃子的基础上,桃产业链条不断延伸:通过深加工把桃子做成饮料、罐头、蜜饯、糕点等产品;利用桃木开发出桃花扇、桃木工艺品等丰富多彩的文创产品;结合桃元素打造集农业观光、采摘体验于一体的旅游景点……桃产业链条各环节发展势头良好。

  进一步推动桃产业健康发展,需要在提升品质、打响品牌、拓宽渠道、产业融合上持续发力。生产端,需要加强选育优质品种,引进种植技术、研发新模式,不断提升桃子的产量和品质;销售端,坚持品牌化营销思路,拓宽线上电商、直播带货、休闲采摘等多种营销模式,确保桃子销售“最后一公里”畅通;产业融合上,将桃子销售与赏桃景、游桃园、摘桃子等相结合,以旅游带动产品销售。

  (点评人:京东消费及产业发展研究院高级研究员)

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