湖南地区七大知名特色湘菜，香辣可口，没吃过等于白去了！
中国美食文化，如同一部浩瀚的史书，记载着千年的味道传奇。在这广袤无垠的土地上，各色菜系繁花似锦，竞相展现其独特的魅力。湘菜，作为八大菜系中的璀璨瑰宝，它集千滋百味于一身，尤其是那辣中带香、咸中蕴味的特色，让人品尝之后食欲大增。每一道湖南的招牌菜，都犹如天
《2024年中国湘菜行业深度研究报告》-华经产业研究院发布
湘菜，又称为湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。湘菜历来重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重香辣。因地理位置的关系，湖南气候温和湿润，故人们多喜食辣椒，用以提神去湿。同时，爆炒也是湖南人做菜的拿手好戏。官府湘菜代表菜品
全国夜宵第一城，不在北上广深
本文来源：时代周报作者：曾思怡内啡肽是一种可以让人感到愉悦、满足的激素，在人体经历一定强度的消耗后释放。如健身操、跑步、登山、羽毛球，又如寒窗苦读的学子考上理想大学，相爱的情侣历经磨难久别重逢。不过内啡肽的获取也有捷径，比如辣椒。吃辣椒的时候人体也会释放
“拒绝槽头肉”——湖南去年制定扣肉团标今年元月已实施
《预制湘菜虎皮扣肉》团体标准于2024年1月30日开始实施。红网时刻新闻记者刘璇通讯员孙昕长沙报道昨晚央视315晚会曝光的梅菜扣肉存在糟头肉问题，引发了热议。湖南预制菜企业是否也存在类似隐患？“不得使用种公猪、种母猪及晚阉猪作为原料，不得使用猪脸肉、猪槽头肉作