摆摊买菜，在几年前街边随处可见，一出门，到哪里都能听到大爷大妈们呦吼的声音，但是不知从什么时候起，这种情况越来越少见。
而现如今，大部分的人们都喜欢去超市之中买菜，难道超市比地摊菜更加便宜？直到明白了这几点原因之后才明白，原来地摊摆菜的推出有如此“内幕”！
地摊的劣势
不得不说，路边购买的蔬菜比起超市中的蔬菜，确实稍微新鲜一点，但是其中的购物体验，真的是差到了极点。
街边摊比超市强出来的优点，就是可以砍价，但也可以说是缺点，因为这对于父母阿姨那一辈的人来讲是优势，但是对于不怎么喜欢砍价的年轻人来讲就是劣势。
当代年轻人购物，早就没有了父母辈那一种精打细算的心思，他们对于砍价蔬菜价格，根本没有任何的兴趣。
但是，街边摊因为是个人商户，每个摊子的价格都不一样，可能当你买过菜之后，却发现了另一家蔬菜质量更好、价格更便宜的摊子，那才叫做一个得不偿失，所以经常需要货比三家，才能买到最好的蔬菜。
但是商店就没有什么顾虑，它的所有商品明码标价，不会有过多的浮动，蔬菜的质量也会很直观。
而且，这个过程也过于耗时间，对于年轻人来讲，一天的工作压力已经很大，他们已经没有任何的心思，去与商贩进行口角之争，对那几块钱砍来砍去。
可无奈，有的商贩深知砍价之礼，在售卖前，便已经将蔬菜的价格抬高，方便与客户“你来我往”，自己还不至于赔太多。
但是真要遇上了不砍价的年轻人，那么这群商家就会大赚一笔，在这种情况下，年轻人便已经成为了“待宰的羔羊”，很不友好。
当然，这也并不是年轻人放弃路边摊最主要的原因，因为路边摊更恶心的事情就是缺斤少两。
有的人辛辛苦苦的将价格打了下去，但是回家一称，却发现重量不对，这不仅仅只有年轻人会上当，就连纵横路边摊多年的大爷大妈们，都有阴沟翻船的时候。
这无疑让大众对路边摊的印象有所改观，尤其是电子秤，其中的猫腻最多，根本防不胜防。
而且，这一种路边摊更多的是流动摊位，可能今天来这里卖，明天就跑到了那里，无固定位置，总不能每天都去街上找他们，那个时间，已经能让人从超市买过菜到家了。
除此之外，因为在路边买菜的多为大爷大妈，碰上讲理的还行，但是如果不讲理的，“倚老卖老”的人，那么“强买强卖”是免不掉的。
到时候，无论钱是否掏了，但是一天的好心情可以说是就此终结，得不偿失。
所以，当代年轻人都钟爱超市购物，哪怕价格稍微贵一点，但是不会上当受骗，购物体验也会也不错，还不费时间。
而且，路边摊上的蔬菜，还拥有很严重的安全隐患。
路边摊蔬菜的安全隐患
在购买蔬菜的时候，很多人会觉得，里边的蔬菜实际上会比超市中的更加安全，但是其实不然。
家养蔬菜对比超市买的蔬菜，确实让人吃着十分的放心，这也是为何会有人盯着有虫蛀的蔬菜买的原因，因为自家种的蔬菜，基本上都不会打农药。
但是，这并不是一定的。
路边摊上面的蔬菜更多的，还是商家卖给超市之后，剩下来的蔬菜，这一类蔬菜，实际上与超市的蔬菜并没有什么区别。
如今，随着生活质量的不断提高，人们更注重蔬菜的品相，如果品相好的话，那么就不愁卖，而谁拥有了新鲜的蔬菜，那么就占据了优势，很显然，超市对于蔬菜的品相这一关，把控特别严。
超市之中有专门的冷库用以保存蔬菜，让这些蔬菜拥有了更好的保存，但是路边摊却并没有这个条件，他们时时刻刻都要注意到蔬菜的状况，以防干扁，卖相不好看。
也正是因为如此，路边摊上的蔬菜，大多都是商家专门处理的，就比如说洒水，以保证蔬菜的卖相。
这种情况在所难免，也是地摊的劣势。
外加地摊蔬菜的种类有限，不同的地区买不同的蔬菜，这一种情况十分常见，如果想要做一个菜，那么光买食材的话，那么可能人们要去很多家地摊。
但是超市就不同了，相较于地摊，超市的种类更全，人们几乎没有必要光顾其他家，这也是地摊越来越少的原因。
科技的发达让地摊菜“寸步难行”
在几十年前的时候，地摊之所以能够兴起的原因，与社会的发展息息相关，当时超市较少，人们购买蔬菜、肉类，大多会前往菜市场购买，或者就是小区门口的小摊，既方便又便利。
尽管会经历砍价，但是却无可奈何，只能乐得其中。
随着科技的发展，各大超市的成立，蔬菜这种产品，都渐渐地被引进到了超市之中，虽然在价格上有些不同，但是也贵不到哪里去。
而且蔬菜的卖家也乐意这样做，因为直接卖给超市，还极大的降低了自己的风险，即不用害怕自己的蔬菜卖不出去，也不用担心自己的蔬菜腐烂。
外加超市种类多、服务好、品质好，渐渐地，超市代替的地摊，到了如今，还在坚持摆地摊的，大多都是一些老人，稍微年轻的人都会选择将蔬菜卖到超市之中。
到了如今，网络已经覆盖了人们生活之中的大大小小事宜，多多买菜、美团跑腿等，也纳入到了卖菜的行列，如今，人们只需要在手机上一点，那么就会有人将新鲜的蔬菜送到家门口，方便至极。
在如此情况下，地摊的竞争压力更加的大，很难销售出去。
所以说，地摊的逐渐消失，不仅仅是商家自己本身的问题，还有发展的问题，毕竟在这个时代，地摊这一种效率低，成本高的事情，确实很难有发展前景。
结语：
不管是超市还是地摊或是网上买菜，都是购买方式的不同而已，但是哪一种更好，砍各个地区的情况，需要亲身经历才是。
每个人购物的方式不同，有人中意去地摊购买，因为地摊食物吃着放心，也有人愿意去超市买，方便，这全看个人的理解。
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