今年的“3•15”,让年轻的消费者集体“破防”了。
知名的奶茶品牌,食材新不新鲜,全靠店员嘴尝;
如雷贯耳的百果园,腐烂水果摇身一变为精致果切,店员直言“化腐朽为神奇”。
夸父炸串,虽然切菜手套挂在垃圾桶上,但店员坚信食材很干净。
最让人接受不了的,还是淀粉肠里的骨泥。
这些食品的“塌房”,让年轻消费者直呼:我是什么命硬的人吗?
3月15日,知名的奶茶连锁品牌,如古茗和茶百道,以及书亦烧仙草,都被曝出食品安全问题。
像这类连锁品牌,一般都会要求食材贴上效期标签,以便杜绝食品安全问题的发生。
然而,这三家位于武汉等地的门店,却没有严格遵守这个规定。
比如古茗奶茶,食材的效期标签过期了,店员就会立马更换新的效期标签。
而已经过了效期的食材,则被混合到了新鲜的食材中。
茶百道的门店,对于效期标签,也是这样做的。。
不过,这家店更换标签的时间,只在晚上的7点半以前。
因为7点半以后,品牌的督导已经下班了,便无需再关注食材的效期了。
至于书亦烧仙草,问题就更严重了。
随意更换食材的效期标签,以至于店员根本弄不清楚,食材到底有没有问题。
比如切好的西瓜块,过了两天的时间,仍然可以用。
店长表示,在冰箱里冻着能坏吗?
那到底坏没坏,最后还得靠店员的嘴来尝。
对于这些门店而言,这样无视食材效期的做法,是为了节约成本。
更美其名曰,不要造成浪费。
但说到不浪费,怕是没有一家水果店,能有百果园的节约。
甭管水果是坏了一点儿,还是坏了一大块。
店员总有办法,把烂水果做成高端的水果拼盘。
但腐烂的水果,总有腐烂的味道吧?
那不管,晚上降价处理,总会有“冤种”顾客买的。
而百果园不仅有“化腐朽为神奇”的技能,还有急中生智的“大智慧”。
店里只有规格为J或JJ的车厘子,顾客却要JJJJ的,怎么办?
别着急,拿JJ的车厘子给他配。
当然,百果园的门店老板也不是全然没良心的。
拿蜜凰冰糖梨来说,大部分门店基本没有新鲜的。
门店老板说全是过期的,自己卖出去都心慌。
可本该监督食品安全问题的督导,却表示这个不算,不会刻意去查。
好家伙,就非要赚这笔钱吗?
奶茶品牌“爆雷”之后,位于武汉白沙洲的某家夸父炸串门店,也曝出了严峻的食品安全问题。
同样是通过更换效期标签,将本该在当天处理的臭豆腐汤和酸豆角,留存到第二天使用。
置物架,食材操作台,紧紧挨着打开盖的垃圾桶。
令人无语的是,店员还将手套挂在了垃圾桶上。而这双手套,是处理生食材时戴的。
但有的时候,店员不会特意去戴手套,直接徒手处理食材。
处理完生食物,又直接去炸串了。
为了进一步节约成本,解冻后不能再回冻的食材,也会装进一次性的包装袋里,等到第二天继续使用。
而所谓的一次性包装袋,其实也不知道用了多少次,还直接放在了垃圾桶的旁边。
种种无视卫生的行为,店员还笑称:我的手不干净,但食材肯定是干净的。
好家伙,干不干净除了靠嘴尝,还能靠嘴说。
但最让年轻消费者破防的,还是淀粉肠。
据报道,淀粉肠的配料表,排在第一位的居然不是淀粉,而肉。
可这肉,却不是“正经”的肉。
而是烂鸡或烂鸭的肉,再混合大量的骨泥。
什么又是骨泥呢?
就是大家啃完的骨头,屠宰场的边角料,厨房里的泔水,都可以做成骨泥。
仅从原料来看,就知道这压根不是给人吃的。
专家也表示,不建议给人吃,更不建议烧烤。
年轻消费者被气笑了,表示今年的“3•15”不是冲着商家来的,而是冲着他们来的。
更有不少网友直言,自己和蟑螂有什么区别?
有网友却表示,有区别。
蟑螂随便吃垃圾,而自己是上赶着买垃圾来吃。
一个不用花钱,一个还心甘情愿花钱。
真是天大的讽刺。
除了这些奶茶、炸串,如雷贯耳的鸡公煲,鸭血,梅菜扣肉,也被曝出了各种食品安全问题。
其中,梅菜扣肉里的肉,据说大多数是劣质槽头肉。
和淀粉肠里的骨泥,不相上下。
而曝出来的这些问题,更是触目惊心。
难怪网友自嘲,自己的这条命有多值钱吗?
怎么各行各业,都在想方设法要?
尽管曝出问题后,这些品牌都立即做出了处理。
但不外非,都是罚款、停业整顿。
只是,消费者想看到并不只是整顿。
而是真正地根除这些问题。
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