#头条创作挑战赛#

不少女人在单身的时候,都是家里的宝,平时十指不沾阳春水,但嫁人就不一样了,洗衣做饭样样都在行了,承担起照顾一家人的责任,为了爱和家庭,就变成了另外一个自己, 开始洗手为家人做羹汤,婚后为家人各种学习做饭,技能值满分,贴心又贤惠。每天要为家人烹饪一日三餐,虽然累点,但家人吃得健康又营养,也“痛苦并快乐着”,这就是母爱的伟大吧。

坐标湖北武汉,晒晒妈妈晒给中学生孩子做的3菜午餐,牛肉炖牛腩、青椒千叶豆腐炒鸡蛋和白玉菇炒西葫芦 ,简单美味又营养,孩子吃饱吃好,好吃从不浪费,晒到朋友圈火了,网友:妈妈做的菜最香,看饿了,馋得流口水。下面就来分享这些菜的具体做法吧。

牛肉一直就是深受人们喜欢的肉类, 高蛋白、低脂肪, 是补充优质蛋白质的来源之一, 也是健身人士的首选,补充营养,还好吃不长胖。 不过比起猪肉,牛肉的价格会贵上一些,但贵也值得买回来给家人吃。 今天就买上两斤牛腩回来,搭配上萝卜一起炖煮,它们堪称完美搭配, 牛腩软烂可口、滑嫩爽口,上桌就香气四溢, 直流口水,好吃停不下来。

【萝卜炖牛腩】

原料: 牛腩 白萝卜 姜 大葱 香叶 桂皮 八角 干辣椒 花椒粒 酱油 料酒 胡椒粉 青蒜 盐

制作: 烧锅水加入姜片和料酒,将牛腩冷水下锅焯煮,焯出浮沫后捞出冲洗干净。 将牛腩放入电炖锅中,加入少许姜片、桂皮、干辣椒、香叶等大料放进电炖锅中; 加入料酒和酱油,按下电炖锅炖煮牛腩的功能键,还剩下半小时时将萝卜块放入电炖锅中,炖煮好后加入适量盐和胡椒粉拌均匀,最后放入少许青蒜翻炒均匀即可。

千叶豆腐是一种低脂肪、高蛋白的食材,它既保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,价格实惠,口感好营养足,深受人们的喜欢。买上一包回来,将它提前煎一煎, 再加入炒好的鸡蛋和青椒简单一炒,就清淡可口,开胃下饭又解馋,太美味了。

【青椒千叶豆腐炒鸡蛋】

原料: 千叶豆腐 青椒 鸡蛋 油盐

制作: 鸡蛋加入1小勺盐打散备用;热锅两油, 倒入打散的鸡蛋液, 煎至定型后划散成小块后先盛出来备用; 热锅凉油, 将千叶豆腐片放进锅中去煎一下,加入少许生抽翻炒上色, 加入青椒片进锅翻炒至微微变色, 加入1小勺盐调味翻炒均匀,再将炒好的鸡蛋放进锅中翻炒均匀后盛入盘中。

春天是减肥的最佳时节,减肥除了要加强运动外,饮食上也要注意调整,多吃些低脂、高纤维的食物,好吃不怕胖。笋瓜正大量上市,热量极低低, 每100克笋瓜之中含有12大卡的热量,能增加饱腹感,特别适合减肥人士食用。将它搭配上味道鲜美、营养丰富、富含膳食纤维的白玉菇来一起炒,清爽少油腻,低脂又饱腹, 轻松享瘦,开心迎接夏天。

【白玉菇炒笋瓜】

原料: 笋瓜 白玉菇 枸杞 蒜末 油盐

制作:热锅凉油,将少许蒜蓉放进锅中煸炒香,加入白玉菇进锅翻炒几下,加入笋瓜条放入锅中翻炒几下,加入2勺水炖煮两分钟,最后放入适量的盐调味翻炒均匀即可。

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