吃起来比肉馅还香的豆腐馄饨，那鲜美的口感，老少皆宜

       馄饨在我们日常早餐已是非常熟悉的美食了，馄饨馅的种类繁多，做法也很简单。
       在早上吃上一碗热气腾腾的馄饨是一种享受，特别是当汤头浓郁，馄饨又十分鲜美时，你根本就无法抗拒。
       爽口的豆腐是一道好吃又易做的家常菜，营养丰富。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使它成为谷物很好的补充食品，
       豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸，并且不含有胆固醇，有着“植物肉”的美称。
       豆腐和馄饨的搭配要是放在以前，我是不敢想的，一直以为豆腐是豆腐，馄饨是馄饨，但它俩的结合，那鲜美的口感，你一定也会喜欢的。
       【豆腐馄饨】

       软嫩的豆腐和香甜的胡萝卜交融在一起，煮好后还透露出浅浅的红色，虽然没有肉的加持，吃起来也是别有一番风味。
       如果喜欢古贝的食谱
       就动起来点个“
       在看
       ”和“
       赞
       ”吧~
       【食材】

       北豆腐1块、胡萝卜1根、大馄饨皮适量
       榨菜1勺半、五香粉半勺、香油2勺、盐适量
       【做法】
       1、胡萝卜洗净、去皮，切成细丝。
       2、把切成丝的胡萝卜切成小粒，榨菜剁碎，备用。

       3、北豆腐用厨房用纸吸去水分。

       4、把北豆腐捏碎，放入胡萝卜和榨菜。
       5、再加入香油、五香粉和盐。
       6、将所有食材搅拌均匀。
       7、取一张馄饨皮，放上馅料，在皮的两端涂抹一些水。
       8、将馄饨皮对折再对折捏紧，依次包好剩下的馄饨。
       9、锅里烧开水，放入包好的馄饨。
       10、水煮开后，再煮上2分钟，就可以出锅啦！

       豆腐馄饨是豆腐的别样做法，老少皆宜，分享给爱吃素和想吃素的朋友们。
       Tips:
       1、豆腐要用质感较硬的北豆腐，易成形。
       2、因为是素馅，所以煮的时间不要太久哦。