做手撕包菜，最忌焯水或过油，老师傅这样做，香辣脆爽不出水
在家炒包菜，有人焯水有人过油，其实都做错了，难怪不如饭店里做的那么好吃，包菜总是容易出水，还不够脆爽，那么今天总厨分享菜馆老师傅的正确做法，炒的包菜香辣脆爽，好吃又下饭，重点是不出水。哈喽大家好我是张大神，今天为大家揭秘，农家菜馆老师傅的一个拿手绝活，手
黄瓜炒扇贝：一道外面买不到的好菜！5分钟炒一盘，够鲜美够下饭
中国有很多“外姓”蔬菜，比如黄瓜，胡萝卜，蚕豆，大蒜，香菜等等都是来自于古“西域”，都是由张骞出使西域后打开了中外交流的大门而传播到中国的，起初它们都姓“胡”，比如黄瓜叫做胡瓜，种种原因后都随了国人的叫法。我们今天就来吃这“外姓”蔬菜之一、也是夏季必吃菜
压箱底的风味食谱，鲜味十足的三汁焖锅，0基础教程，滋补又解馋
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#压箱底的风味食谱，鲜味十足的三汁焖锅，0基础教程，滋补又解馋三汁焖锅，这道菜以其独特的烹饪方式和浓郁的口味在中华美食文化中占有一席之地。据传，三汁焖锅起源于北宋时期，由当时的名厨黄承祖所创。黄承祖在烹饪时，善于利用
手残党福音来了，深扒鹌鹑蛋焖肉的下饭做法，肥而不腻，滋补强身
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#手残党福音来了，深扒鹌鹑蛋焖肉的下饭做法，肥而不腻，滋补强身鹌鹑蛋焖肉，这道菜肴的历史悠久，其起源可追溯至中国古代。据《齐民要术》记载，早在南北朝时期，人们就已经开始食用鹌鹑，并将其视为滋补的佳品。鹌鹑蛋因其营养
不要再用水泡肉来解冻了，正确的解冻方法其实有3种！你知道吗？
正确的肉类解冻方法不仅有助于保持肉的质量和口感还能防止食物安全问题。不推荐将肉类直接在水中解冻因为这样容易导致细菌生长。下面是三种正确的肉类解冻方法1.冰箱解冻法将冷冻肉类提前放入冰箱的冷藏室中缓慢解冻是最安全的解冻方式。这种方法虽然耗时较长但能确保肉类