东阳非物质遗产——“东阳童子尿蛋”
最近浙江东阳的一名女子在网络上发布了一条让大家警惕的帖子本来是一件很严肃的事情没想到却引起广大网友们一波“翻江倒海”般的嘲笑。
帖子内容大概是
“切记在浙江东阳这个时节保持高度警惕”
“千万千万不要随便接任何人递给你的“茶叶蛋”包括你的妈妈一口下去才回过味人都要吐没了再也不是一张没吃过东阳非遗的嘴了。”
浙江东阳非物质遗产——“东阳童子尿蛋”
其实呀说起东阳的非物质遗产那可真是不少但要是挑一个最让人印象深刻的那必须得是“东阳童子尿蛋”
这童子尿蛋听起来有点怪可却是咱们东阳人的宝贝。
此蛋究竟为何物以至于让人闻风丧胆
每到春天东阳的大街小巷就弥漫着一种特别的味道。那可不是什么花香而是童子尿蛋的“香气”。
最重要的一步就是拎着塑料桶挨家挨户地收集童子尿这可是制作童子尿蛋的重要原料。紧接着就是挑选鸡蛋准备煮蛋的锅具。
煮童子尿蛋可是个技术活尿液和鸡蛋的比例得恰到好处火候也得掌握得刚刚好。
做好的童子尿蛋蛋壳呈现出一种深深的茶褐色剥开来蛋白嫩滑蛋黄则带着一股独特的香味。吃上一口那味道可真是让人难以忘怀。
在东阳人眼里童子尿蛋可不仅仅是一种食物它还是一种传统、一种文化。
据说吃了童子尿蛋能清热解毒、提神醒脑虽然这说法没什么科学依据但大家就是信这个。
每到春天无论是大人还是小孩都会吃上几个童子尿蛋仿佛这样就能把一年的病气都赶走。
这独特的“美食”虽然有些人第一次吃可能会有点下不了口但只要你鼓起勇气尝上一口保证你永远都吃不下。
网友们的评价
本来这件事儿听起来挺不可思议的看完介绍之后更是颠覆三观嘴角马上扯到耳朵根了。
可是看到这评论区网友们的评价简直是给小编我笑发财了。
不少在东阳20年的本地居民们很多都不敢轻易尝试……能够吃这种蛋的兄弟是真牛真心佩服。
看着那意外的黄的鸡蛋绝对是入味了了吃一口下去咸咸的味道冲冲的直逼天灵盖。
不过要是真吃不下去喝口汤顺顺也行。
那个味道真的是很臭很臭很臭堪比十倍的螺蛳粉就像谁家的厕所煮开了。
“童子尿煮鸡蛋”这种吃法吗真是让我哭笑不得这简直是奇葩中的战斗机
我想破脑袋也想不明白这是哪位“大神”想出来的“创意”
童子尿和鸡蛋这两个东西放在一起怎么想都觉得画风不对啊
难道这是想走“非常规”路线搞个什么“独特”口感
可别说这画面太美我不敢看。想象一下那黄澄澄的鸡蛋浸泡在……呃童子尿里随着水温慢慢升高鸡蛋壳上开始冒出细细密密的小气泡。
咦等等这气泡里会不会有什么特别的“味道”
啊打住打住不能再往下想了我快要受不了了
说实话我真的不知道这种吃法是怎么流行起来的。
难道是有人觉得童子尿有什么特别的“功效”
还是说这仅仅是一种“猎奇”的尝试想挑战一下自己的味蕾
不管是出于什么目的我反正是对这种吃法敬而远之。
鸡蛋本来是多么美好的一种食物啊可以煎、炒、煮、蒸怎么做都好吃。
可偏偏有人要来这么一出“童子尿煮鸡蛋”真是让人哭笑不得。
哎我只能说这个世界太大什么奇葩吃法都有。
咱们还是老老实实吃咱们的常规美食吧别搞那么多花里胡哨的东西了。
人间百味众口难调
你说这世界上的人口味千差万别这可真是应了那句老话“人间百味众口难调”
童子尿煮鸡蛋这事儿来说吧听起来是不是觉得有点儿“重口味”
有些人可能一听就觉得恶心别说吃了连闻都不想闻。
但这可是一道地地道道的美食据说这童子尿煮出来的鸡蛋吃起来别有一番风味。
或者说这种食物和臭豆腐可能还真有点儿相似。
臭豆腐不也是闻起来臭烘烘的吃起来却香得让人回味无穷吗所以有时候咱们真不能光凭气味就判断一种食物的好坏。
不过话说回来每个人的口味都是不一样的。
有的人就是爱吃那些闻起来臭、吃起来香的东西而有的人呢可能更喜欢清清淡淡、原汁原味的食物。这就像萝卜白菜一样各有所爱
所以小编觉得啊这吃东西啊还是得因人而异。
不管是什么食物只要你自己喜欢吃得开心那才是最重要的。毕竟人生苦短何不及时行乐呢哈哈
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