«——【·前言·】——»
【“未经授权，禁止搬运，违者必究”】
小时候，家里长辈总对我说：“栝楼（guā lóu）这玩意儿有毒，千万别乱碰！”
可能很多人都会感到疑惑，栝楼？这是什么东西，其实它还有瓜蒌、马普蛋等别称，或者你可以看看图片，可能你就见过这种植物。
栝楼曾被人们认为有毒而不敢使用，可让人感到意外的是，它竟然在一些地方成了炙手可热的“金瓜”，这种戏剧化的转变究竟是怎么回事？植物世界的奥秘又隐藏了哪些惊喜？
栝楼的历史变迁
除了前面提到的别称外，栝楼在一些地方也被称为大肚瓜、鸭屎瓜等，听起来是不是很有意思？不过这些名字也反映了它那独特的果实形状。
它的果实非常像一个圆球，在成熟时往往呈现出橙红色或橙黄色，所以许多人将其称为“金瓜”，不过它的“金”主要还是体现在栝楼的价值上。
作为一种原产于我国的植物，栝楼在各国交流传播中遍布世界各地，成为许多人喜爱的水果，可要提起它的历史，那也是相当的久远。
早在春秋战国时期，栝楼就表现出了一定的药用价值，所以就有人用它来治疗一些疾病，后来也被人们认为是一种吉祥的植物，象征着丰收和富贵。
这些在《诗经》中就有提到，而在《神农本草经》中，也明确记载了栝楼的药用价值，这些历史资料都能表明它是一种历史悠久、功能多样的植物。
曾广泛在农村出现
小时候，农村的灌木里生长着一些栝楼，由于它又小又圆，许多小孩就喜欢摘一些，把它当成一种玩具。
除了在灌木生长外，栝楼还能生活在岩石峭壁上，和爬山虎一样，是一种攀缘植物，据说它的茎长可达10米，为它在恶劣环境生活提供了条件，也展现了它那顽强的生命力。
要论栝楼的特征嘛，倒还真不少，它的花是雌雄异株的，也就是说，雌花和雄花长在不同的植株上。
栝楼的雄花是白色的，有很多细长的花瓣，像一束束的丝线，然而它只开花不结瓜，那雌花呢？它是单生的，有一个圆筒形的花萼，里面有一个椭圆形的子房，虽然结果但长得比较慢。
在成熟时，栝楼内部会出现许多扁平的种子，颜色为淡黄褐色，让人没想到的是，这些种子也是可以吃的，但食用不能过量，那它的果实究竟有没有毒呢？
有毒不能吃？
不知从何时开始，栝楼这种野果在许多人心中，成为了一种神秘且恐惧的存在，他们认为这是一种有毒的植物，只要吃了就会引起中毒，因此人们都对它敬而远之，只敢药用，而且还要注意它的用量和配伍。
主要原因在于，成熟的栝楼内部果肉有些是黑色的，让人看到就没有食欲，黑色也让人们联想到了毒素，因此许多人认为它有毒，栝楼有毒的消息也慢慢传开。
一些老一辈也认为栝楼是有毒的，可随着时间的推移以及科学研究的深入，人们逐渐认识到栝楼的价值，原来它不仅无毒，反而是一种营养丰富的水果。
如今被大量种植
前面提到过，栝楼拥有较高的药用价值，或种说法是，栝楼本身就是一味安全又有效的中药材，全身上下都可以入药，有着各种功效和作用。
除了药用方面外，栝楼的果实可以食用，果肉是一种低热量的食物，可以有增加饱腹感，减少食欲，想要减肥的同志可以多吃一些。
其实它的果肉还可以用来制作一些食物，比如栝楼果酱、栝楼饼等，这些食物的味道不仅酸甜可口，还具有一定的保健作用，但美味不可多食，无论我们吃什么美食都要适量。
栝楼的种子也是大有来头，它还有另外一个名字——“吊瓜子”，可能你在日常生活中也听说过。
和其他瓜子相比，吊瓜子的味道可以说是丝毫不差，随着这些年的需求量也在不断增大，它也渐渐成为一些家庭逢年过节的必备食物。
另外吊瓜子体内富含许多油脂，我们可以用它来榨油，或者炒熟后食用，如此多样的使用方式，都能充分补充人体所需的脂肪酸。
栝楼的果皮和种子也可以当作工业原料使用，相关人员能够开发出各种新型的产品，比如栝楼酒、栝楼茶、栝楼保健品等，这些物品为人类生活提供了更多色彩。
每到夏季开花时节，栝楼就会盛开非常漂亮的白色喇叭花，人们靠近时就能闻到一股清雅的花香，可以用来制作花环、花束，或者种植在花园、阳台等地，增添环境的美感。
栝楼那圆而大、颜色为橙红色的果实，如果挂在墙上、门上，就能为生活增添一份喜庆，也是一种很好的装饰物。
毫无疑问，栝楼是一种有前途的农作物，未来很可能被人们重视和大量种植，它的许多方面也都值得我们了解和探索。
我们应该正确地认识和利用栝楼，发挥它的优势，为人类的生活和健康做出贡献。
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