立即登录
喜欢吃烤乳猪的朋友注意了，不妨来试试这个方法烤
史载，“宋明帝刘或颇有好尚，尤嗜饮食。刘休多艺能，爱及鼎味，问无不解”。刘休是当时南朝的官僚，精通饮食烹调之道，著有《食方》一卷。这个刘或是宫墙内外通吃，刘休知道这个主子杀人不眨眼，不能不给面子，所以对宋明帝有问必答，丝毫不敢留后手。刘或最喜肥腻，吃起烤
齐民要术
·
评论
国香国井：好客山东、好品山东飘香的山东名片
6月24日，由山东省工业和信息化厅、山东省商务厅、北京市商务局、山东省人民政府驻北京办事处、山东广播电视台主办的“2024鲁酒全国行北京推介会”在北京隆重举行。在鲁酒推介环节，中国酿酒大师、首届中国首席品酒师、国井集团总工程师张锋国，全面推介了国香国井国20等国香
山东广播电视台 山东 齐民要术 北京市商务局
·
评论
端午吃粽子有讲究！怎么吃吃多少？看完这篇文章就懂了
医师报讯（通讯员刘琪）“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！”汪曾祺先生曾在语文课本中提过，他家乡高邮的咸鸭蛋。每年的端午节不但要吃粽子，咸鸭蛋也是必备的一道美食。在我国，端午节吃咸鸭蛋是传统习俗，我国食用咸鸭蛋的历史悠久，南北朝贾思
咸鸭蛋 蛋黄 端午节 齐民要术 端午
·
评论
英国作家扶霞又写中餐了，《君幸食》探讨如何欣赏中国菜
中国青年报客户端讯（中青报中青网记者沈杰群）“中国菜到底是什么？”“我们应该如何吃中国菜？如何欣赏中国菜？”英国作家扶霞邓洛普，将对这些问题的回答视作自己的“人生使命”，在长达30年的中国美食探险之旅后，给出了她的答卷。书封。出版社供图扶霞新书《君幸食》
齐民要术 中国菜 中国人 中国美食 英国
·
评论
压箱底的酸辣食谱，解馋营养的酸辣鸡杂，0基础教程，味美家常菜
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#压箱底的酸辣食谱，解馋营养的酸辣鸡杂，0基础教程，味美家常菜酸辣鸡杂，一道融合了酸、辣、鲜、香等多种风味的佳肴，其起源可以追溯到中国古代。据《齐民要术》记载，早在南北朝时期，人们就已经开始使用酸味和辣味的调料来烹饪
齐民要术 干辣椒 家常菜 泡椒 酸豆角
·
评论
0基础佳肴之蜜汁茄子，鲜甜味美，降脂降压，保姆级攻略美食
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#0基础佳肴之蜜汁茄子，鲜甜味美，降脂降压，保姆级攻略美食在中国的烹饪文化中，茄子以其独特的风味和丰富的营养价值，成为了餐桌上的常客。据史料记载，茄子最早由印度传入中国，而在中国的食文化中，它不仅是一种食材，更是一种
豆瓣酱 齐民要术 蜂蜜 茄子 美食
·
评论
手残党福音来了，深扒泡笋鸡腿肉的瘦身食谱，嫩鲜滋补，滋养脾胃
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#手残党福音来了，深扒泡笋鸡腿肉的瘦身食谱，嫩鲜滋补，滋养脾胃泡笋鸡腿肉，一道融合了传统与创新的佳肴，其历史可以追溯到宋代。据《东京梦华录》记载，当时东京（今开封）的市井之中，已有泡笋的记载，而鸡腿肉作为食材，更是
齐民要术 德国人 东京梦华录
·
评论
5月尝尝这菜，葱香鸡翅太美味，嫩鲜又下饭，老少皆宜的美食
#今天吃什么##头条创作挑战赛#5月尝尝这菜，葱香鸡翅太美味，嫩鲜又下饭，老少皆宜的美食葱香鸡翅，一道融合了传统与现代烹饪技艺的佳肴，其起源可以追溯到古代的中国。据《齐民要术》记载，早在南北朝时期，人们就已经开始使用葱作为调味品。而鸡翅作为食材，其历史则更
鸡翅 齐民要术 葱油 食用油 美食
·
评论
排骨绝绝子的下饭吃法，焦香肉嫩，解馋好吃，被家人夸爆的美食
#今天吃什么##头条创作挑战赛##今日菜谱#排骨绝绝子的下饭吃法，焦香肉嫩，解馋好吃，被家人夸爆的美食蒜香烤排骨，一道融合了中西烹饪技巧的美食，其历史可追溯至古代。在《齐民要术》中，贾思勰便记载了用蒜调味的烹饪方法，而烤制肉类的技艺则在汉代的《淮南子》中有
淮南子 齐民要术 蜂蜜 蒜蓉 排骨 腌料 美食
·
评论
99%的人都喜欢的丝瓜炒花甲，鲜味十足，解馋低脂，美食被夸爆
#今天吃什么##头条创作挑战赛#99%的人都喜欢的丝瓜炒花甲，鲜味十足，解馋低脂，美食被夸爆丝瓜炒花甲，一道简单却蕴含着深厚文化底蕴的佳肴，其起源可追溯至宋代。据《宋史食货志》记载，宋代的海产品贸易已相当发达，花甲作为沿海地区常见的贝类食物，因其鲜美而受到人
丝瓜 齐民要术 marin 本草纲目 美食
·
评论
20
《可可托海的牧羊人》
最好的一个版本，再没人能唱出动人的歌